Самое главное- не пользоваться агрессивными современными средствами для чистки плит.Только рекомендованными средствами. Сойдёт покрытие-поменяете. Ничто не вечно в этом мире. А уж позолота слезает всегда. Даже с дорогих итальянских украшений. Не стойкая она.