Приправа или специя "Эстро..." помогите вспомнить название
Видела недавно в магазине, в отделе приправ "эстро...", а дальше не помню. Подскажите кто знает такую припрву или специю. И где она применяется. Очень надо!
Эстрагон или тархун, (лат. Artemisia dracunculus) ≈ многолетнее травянистое растение из рода полынь (Artemisia) семейства сложноцветных (Asteraceae). Эстрагон обладает сильным, похожим на анисовый запахом. Французский эстрагон ≈ разновидность, обычно считающаяся лучшей для приготовления блюд. Это растение нельзя вырастить из семени. Русский эстрагон может быть выращен из семени, но его аромат намного слабее.... в поисковик забейте и почитайте
Автор
[4040411826]
#3
Теперь конечно почитаю! Спасибо!
Автор
[4040411826]
#4
1, извините, но я не могла про него ничего найти, т.к. не знала его полного названия. Искала в специях и приправах, но ничего не нашла. теперь конечно буду искать по др. слову.
berserka
[3484076479]
#5
я с ним мясо тушу, мешаю с базиликом, орегано, майораном и тимьяном.