Хозяйкам: вы используете зелень целиком или только листики?

как используете укропные листья, очень интересно, стесняюсь спросить - а чем вам не угодили сочные палки петрушки свежесорванной? кинзы?

А просто взять и попробовать с палками, не? Надо текст набрать и спросить? Прям судьбоносное решение принимаете

Ну, укропные листики на веточке, веточка тоненькая, а нижнее более толстое основание выбрасываю.

Хорошая идея) но я подумала, может есть кто опытный кто подскажет.

Только листики

Смотря для чего. Во многих рецептах при приготовлении в ход идут стебли, у них насыщеннее вкус, а листики используются в конце сверху посыпать уже готовое блюдо.

Я делаю с палками, которые стебли, потому что для кишечника хорошо, ну и вкусные они, нежные очень часто

Спасибо, тоже попробую)

А в каких например рецептах? Ни разу не встречала.

В палках - самый вкус. В бульоны, маринады кладу, потом выкинуть можно.

В суп крошу полностью (без корней конечно) даже зонтики от укропа. Петрушка так же.

Я использую листики, а палки и корни от кинзы кидаю в морозилку в пакет. Потом достаю их и добавляю, если варю мясо или язык, или в суп.

Вот! Я в креветки кладу, когда варю, стебли удобнее выбрасывать, а листья пристают

Ничего вы не понимаете в арбузных огрызках... Самую пользу и сок выкидываешь,не делай больше так)))

В салат листики,а в блюда первые или тушеные,жареные толстенькие стебли режу мелко. При приготовлении горячем они размягчаются и дают приятный запах. И еще стебли кладу при засолке огурцов.

Для салатов обычно только листья использую. А если варю что с зеленью, то и стебли.
Бывает еще, что есть настроение просто отдельно зелень погрызть. Тогда с отрыванием листьев не заморачиваюсь - и часть стеблей тоже съедается в результате.

Для кишечника - это кому как. Я редко сырые стебли ем именно потому, что кишечник на них плохо реагирует, раздражается. Прям нежными они, по-моему, крайне редко оказываются.