Можно ли наморозить котлеты из минтая?
Я делаю заготовки из говядины, курицы на пару недель (сосиски, котлеты, фрикадельки, тефтели) чтобы быстро потом готовить. А получится если я сделаю котлеты из минтая и заморожу? А потом пожарю. Просто обычно делаю и сразу жарю. Хоть воду и отжимаю, все равно текстура котлет совсем не такая как из мяса. Котлеты делаю такие: фарш минтая, яйца, манка, лук, соль перец и приправы. Если их заморозить не пойдут они водой? Не развалятся в сковородке? Просто кулинар я так себе, поэтому спрашиваю. Но есть вкусную и здоровую пищу люблю
Автор
10 ответов
Последний —
Перейти
Гость
дык минтай заморозь, и не парься
Непсихолог
Он изначально замороженный вообще-то. Я его размораживаю и делаю котлеты. Так бы наделала сразу много и просто доставала бы несколько штучек и жарила
Эт не пп
ПП это не котлеты с манкой, а отварить рыбу, даже не жарить. Из фарша пп фрикадельки на пару.
Но вы как хотите. Попробуйте заморозить парочку котлет на пробу. Кадется там нужеа дрп панировка из пшеничного белого хлеба там клейковина соберет котлету
Еше можно в соцсетях спросить повара Илью Лазерсона.
ПП это не котлеты с манкой, а отварить рыбу, даже не жарить. Из фарша пп фрикадельки на пару.
Но вы как хотите. Попробуйте заморозить парочку котлет на пробу. Кадется там нужеа дрп панировка из пшеничного белого хлеба там клейковина соберет котлету
Еше можно в соцсетях спросить повара Илью Лазерсона.
Гость
Эт не пп
ПП это не котлеты с манкой, а отварить рыбу, даже не жарить. Из фарша пп фрикадельки на пару.
Но вы как хотите. Попробуйте заморозить парочку котлет на пробу. Кадется там нужеа дрп панировка из пшеничного белого хлеба там клейковина соберет котлету
Еше можно в соцсетях спросить повара Илью Лазерсона.
ПП это не котлеты с манкой, а отварить рыбу, даже не жарить. Из фарша пп фрикадельки на пару.
Но вы как хотите. Попробуйте заморозить парочку котлет на пробу. Кадется там нужеа дрп панировка из пшеничного белого хлеба там клейковина соберет котлету
Еше можно в соцсетях спросить повара Илью Лазерсона.
Вы хотите ешьте рыбные котлеты на пару. Это для язвенников в период обострения. Если я добавляю 2 столовые ложки манки на кг фарша ничего плохого не случится. Я хочу есть вкусно и полезно, а не варево всякое. ПП это обычная здоровая еда а не стол номер 5
Гостья
Можно, другое дело понравятся ли вам они на вкус потом, некоторые супы, плов, гречку с гуляшом например замораживают порционно, потом едят, я для эксперимента заморозила чуть чуть ,есть можно, но больше не буду замораживать)) не то... Заморозьте три штучки котлет и поймёте.
Гость
Можно, другое дело понравятся ли вам они на вкус потом, некоторые супы, плов, гречку с гуляшом например замораживают порционно, потом едят, я для эксперимента заморозила чуть чуть ,есть можно, но больше не буду замораживать)) не то... Заморозьте три штучки котлет и поймёте.
Да спасибо, с мясными проблем таких нет. Попробую. Просто изначально коробка 1кг фарша, котлет получается много, я ем 3 дня, потом пару недель смотреть не могу на минтая. А если бы я ела 1-2 приема пищи, то не надоедало бы так
Непсихолог
Вы хотите ешьте рыбные котлеты на пару. Это для язвенников в период обострения. Если я добавляю 2 столовые ложки манки на кг фарша ничего плохого не случится. Я хочу есть вкусно и полезно, а не варево всякое. ПП это обычная здоровая еда а не стол номер 5
Советские диетические столы по номерам актуальны и сегодня
Манка это крупа, а в ЖКТ крупа Вместе с животным белком не переваривается...
Хотите жаренное жарьте саму рыбу
А размораживать чтоб фарш переработать потом снова заморозить потом жарить и есть дважды размороженное онг будет все сухое...
Поехала на рыбалку, наловила щук, так вот вкус Свежей рыбы сильно отличался от той, что полежала 1 нелелю в морозилке, а уж про 3 недели и говорить нечего... фсе по Булгакову, вкус должен быть один...
Манка это крупа, а в ЖКТ крупа Вместе с животным белком не переваривается...
Хотите жаренное жарьте саму рыбу
А размораживать чтоб фарш переработать потом снова заморозить потом жарить и есть дважды размороженное онг будет все сухое...
Поехала на рыбалку, наловила щук, так вот вкус Свежей рыбы сильно отличался от той, что полежала 1 нелелю в морозилке, а уж про 3 недели и говорить нечего... фсе по Булгакову, вкус должен быть один...
Непсихолог
Вы хотите ешьте рыбные котлеты на пару. Это для язвенников в период обострения. Если я добавляю 2 столовые ложки манки на кг фарша ничего плохого не случится. Я хочу есть вкусно и полезно, а не варево всякое. ПП это обычная здоровая еда а не стол номер 5
Так что это те кто свежую рыбу едят имеют вкус и пользу
Форум: Рецепты
Всего: 28 812 тем
Новые темы за 3 дня: 45 тем
- Заправка для макарон – рецепт5 ответов
- Можно ли замораживать яблочное пюре?6 ответов
- Подкинули кабачки: что приготовить?13 ответов
- Что приготовить из переспелых груш?11 ответов
- Можно ли есть ботву моркови?9 ответов
- Любите фаршированные перцы?8 ответов
- Нужно ли варить лисички перед жаркой?8 ответов
- Спасаем ужин: готовим из того, что есть!27 ответов
- Сырники из просроченного творога можно ли делать?8 ответов
- Что можно приготовить из летних яблок?17 ответов
Популярные темы за 3 дня: 9 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Спасаем ужин: готовим из того, что есть!27 ответов
- Подкинули кабачки: что приготовить?13 ответов
- Что приготовить из переспелых груш?11 ответов
- Можно ли есть ботву моркови?9 ответов
- Сырники из просроченного творога можно ли делать?8 ответов
- Любите фаршированные перцы?8 ответов
- Нужно ли варить лисички перед жаркой?8 ответов
- Можно ли замораживать яблочное пюре?6 ответов
- Заправка для макарон – рецепт5 ответов
Предыдущая тема