Фото №1 - Готовим аппетитный соус к шашлыку

Если вы выезжаете на природу, то почему бы не позаботиться еще и о соусе для мяса. Пикантный вкус придаст новое звучание любимому блюду.

Кулинарный блогер Виктор Ефремов в новом видео поделился с нами оригинальным рецептом вкусного соуса к шашлыку. Отличная замена стандартному кетчупу:

Для приготовления соуса нам понадобятся:

  • томатная паста;

  • чеснок — 1 головка;

  • пучок укропа;

  • перец черный молотый — 1 ч.л.;

  • сахар — 1 ч.л.;

  • соль — 0,5-1ч.л.;

  • вода — 100 мл;

  • растительное масло — 50 мл.

Способ приготовления соуса очень прост!

Мы смешиваем все ингредиенты и взбиваем в блендере в течение 30 секунд. Соус готов!

Если вы делаете большую порцию и хотите сохранить его, то можно вскипятить соус на медленном огне. Остудите и храните в холодильнике.

Виктор Ефремов

Кулинарный блогер

www.instagram.com/chefremow/

Приятного аппетита!

Фото: Виктор Ефремов, Getty Images