Гость
Статьи
Что приготовить …

Что приготовить ребенку на ужин?

Подскажите, чем вы кормите детей на ужин?
У меня пятилетка-малоежка. Накормить - ну целая проблема! Раньше хоть макаронами спасалась и свежими огурцами, а сейчас, видимо, вкусы меняются и начал отказываться от привычной еды.
Набросайте, пожалуйста, рецепты ужинов для детей. Буду очень благодарна за любые ответы! #еда #дети 
Автор
20 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
О, знакомая тема)) Пройдено, знаем)) Вот несколько вариантов ужина для дошкольника из личного опыта:

- приготовьте мягкие котлетки из куриного фарша с добавлением моркови и кабачков. Можно подать с картофельным пюре или отварным рисом. Но и без гарнира уйдут на ура.

- овощное рагу — тушеные овощи (картофель, морковь, брокколи, цветная капуста – все, что ест. А даже если и не ест, можно в этом блюде «спрятать» неедабельные овощи) с небольшим количеством нежирного мяса или без мяса (я добавла концентрированный костный бульон), можно добавить немного зелени.

- запеченная рыба с картофелем — кусочек нежирной рыбы (например, треска или хек), запеченный с картофелем и морковью, подойдет для легкого и полезного ужина. Но по опыту знаю, что рыбу далеко не все дети уважают.

- омлет с овощами — мягкий омлет с добавлением помидоров, перца или зелени, отлично насыщает и легко усваивается. Можно взбить белки и желтки отдельно и сделать слоями. Детям нравится, когда красиво))

- легкий салат и бутерброды — например, бутерброды с творожным сыром и огурцом или помидором, а также свежий фрукт или йогурт на десерт.

Но очень важно учитывать предпочтения ребенка и избегать острых или слишком жирных блюд. Также старайтесь подавать еду красиво и ярко — это поможет сделать ужин более привлекательным!
Гость
#2
Картофельная запеканка.
Сварить картофель без соли, слить воду, растолочь с сырым яйцом, посолить по вкусу.
Отварное мясо и лук, который с ним варился, прокрутить через мясорубку, добавить в фарш немного бульона для сочности, тоже посолить.
В смазанную форму для запекания положить слои: пюре, фарш, пюре. Поверхность смазать растопленным сливочным маслом. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку , запекать 20 минут до легкого зарумянивания. Немного остудить для стабилизации, далее выложить на блюдо или доставать порционно из формы.
Получается, как детсадовская. Ребенок уплетает за обе щеки
Гость
#3
мои хорошо ели курицу/индейку ( во всех варианта), котлеты/мясо, типа гуляш с подливкой Главное, чтобы гарнир был - картошка или макароны.
ну, понятно, что сарделька или сосиска всегда на ура съедалась.
хорошо шли макароны по-флотски, запеканки всевозможные ( картофельная с мясом, овощные)
с трудом приучила их к гречке, пришлось готовить гречку с овощами.
Рыба - дочка сразу начала есть рыбу и проблем не было, сын только в взрослом возрасте.
овощи- огурцы и помидоры - без проблем.
Непсихолог
#5
попробуйте свой вариант сделать традиционного китайского рецепта
"битые огурцы с белым кунжутом"
дайте ребенку самому проявить инициативу пусть скалкой поработает)

еще можно из огурцов ленточки делать

вапще пусть траву жует разную
кинза петрушка щавель разные капусты и пробует новые вкусы

на рынок сходите с ребенком на экскурсию
и пусть попробует разное

а так можно орехи намочить прокалить и в кофемолке смолоть и посыпать салаты и льяное масло

аппетит стимулируют редиска
и все виды редьки зеленая летом и горькая черная осенью с подсолнечным маслом
а еще пробиотики детские ему надо давать тогда и жрать будет хотеться активнее, на спорт направлять, и чтоб уставал и в сон утром будет налетать на еду)

может ему не хватает микробиоты в жкт
тогда заваривайте кипятком семена льна и эту слизь через марлю помогает выстилать желудок

молоко Настоящее обязательно и туда потереть морковку и изюм кинуть летний суп типа, можно чернику
Непсихолог
#6
Екатерина Мурашова психолог лекция шикарная про детей малоежек
ем окрошку
#7
Делайте всё в виде котлет, это вкусно, можно часть заморозить, и не важно это будут сырники, котлеты из трески, или кабачков, мясо-картофельные дранники, морковные котлеты; всегда можно добавить сметану, зелень, топинги, соусы, и гарнир не всегда нужен.
Гость
#8
У него и спросите, чего он хочет
Гость
#9
Крупнейшее исследование излучения вышек сотовой связи подтвердило связь с развитием рака.
Гость
#10
Непсихолог
попробуйте свой вариант сделать традиционного китайского рецепта
"битые огурцы с белым кунжутом"
дайте ребенку самому проявить инициативу пусть скалкой поработает)

еще можно из огурцов ленточки делать

вапще пусть траву жует разную
кинза петрушка щавель разные капусты и пробует новые вкусы

на рынок сходите с ребенком на экскурсию
и пусть попробует разное

а так можно орехи намочить прокалить и в кофемолке смолоть и посыпать салаты и льяное масло

аппетит стимулируют редиска
и все виды редьки зеленая летом и горькая черная осенью с подсолнечным маслом
а еще пробиотики детские ему надо давать тогда и жрать будет хотеться активнее, на спорт направлять, и чтоб уставал и в сон утром будет налетать на еду)

может ему не хватает микробиоты в жкт
тогда заваривайте кипятком семена льна и эту слизь через марлю помогает выстилать желудок

молоко Настоящее обязательно и туда потереть морковку и изюм кинуть летний суп типа, можно чернику
У вас наверняка нет детей. Это все ребёнок есть не будет.
Гость
#11
Непсихолог
Екатерина Мурашова психолог лекция шикарная про детей малоежек
Хватит советовать неучей из интернета, их итак, как грязи везде развелось.
Гость
#12
Гость
Крупнейшее исследование излучения вышек сотовой связи подтвердило связь с развитием рака.
А раньше рак почему был?
Автор
#13
Гость
О, знакомая тема)) Пройдено, знаем)) Вот несколько вариантов ужина для дошкольника из личного опыта:

- приготовьте мягкие котлетки из куриного фарша с добавлением моркови и кабачков. Можно подать с картофельным пюре или отварным рисом. Но и без гарнира уйдут на ура.

- овощное рагу — тушеные овощи (картофель, морковь, брокколи, цветная капуста – все, что ест. А даже если и не ест, можно в этом блюде «спрятать» неедабельные овощи) с небольшим количеством нежирного мяса или без мяса (я добавла концентрированный костный бульон), можно добавить немного зелени.

- запеченная рыба с картофелем — кусочек нежирной рыбы (например, треска или хек), запеченный с картофелем и морковью, подойдет для легкого и полезного ужина. Но по опыту знаю, что рыбу далеко не все дети уважают.

- омлет с овощами — мягкий омлет с добавлением помидоров, перца или зелени, отлично насыщает и легко усваивается. Можно взбить белки и желтки отдельно и сделать слоями. Детям нравится, когда красиво))

- легкий салат и бутерброды — например, бутерброды с творожным сыром и огурцом или помидором, а также свежий фрукт или йогурт на десерт.

Но очень важно учитывать предпочтения ребенка и избегать острых или слишком жирных блюд. Также старайтесь подавать еду красиво и ярко — это поможет сделать ужин более привлекательным!
Ого, Спасибо!
Автор
#14
Гость
Картофельная запеканка.
Сварить картофель без соли, слить воду, растолочь с сырым яйцом, посолить по вкусу.
Отварное мясо и лук, который с ним варился, прокрутить через мясорубку, добавить в фарш немного бульона для сочности, тоже посолить.
В смазанную форму для запекания положить слои: пюре, фарш, пюре. Поверхность смазать растопленным сливочным маслом. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку , запекать 20 минут до легкого зарумянивания. Немного остудить для стабилизации, далее выложить на блюдо или доставать порционно из формы.
Получается, как детсадовская. Ребенок уплетает за обе щеки
Попробую по вашему рецепту, по моему не очень хотел есть
Автор
#15
Гость
мои хорошо ели курицу/индейку ( во всех варианта), котлеты/мясо, типа гуляш с подливкой Главное, чтобы гарнир был - картошка или макароны.
ну, понятно, что сарделька или сосиска всегда на ура съедалась.
хорошо шли макароны по-флотски, запеканки всевозможные ( картофельная с мясом, овощные)
с трудом приучила их к гречке, пришлось готовить гречку с овощами.
Рыба - дочка сразу начала есть рыбу и проблем не было, сын только в взрослом возрасте.
овощи- огурцы и помидоры - без проблем.
Вот странно, но он и от сосисок нос воротит, и в форме хот-дога предлагала с кетчупом
Автор
#16
Гость
О, знакомая тема)) Пройдено, знаем)) Вот несколько вариантов ужина для дошкольника из личного опыта:

- приготовьте мягкие котлетки из куриного фарша с добавлением моркови и кабачков. Можно подать с картофельным пюре или отварным рисом. Но и без гарнира уйдут на ура.

- овощное рагу — тушеные овощи (картофель, морковь, брокколи, цветная капуста – все, что ест. А даже если и не ест, можно в этом блюде «спрятать» неедабельные овощи) с небольшим количеством нежирного мяса или без мяса (я добавла концентрированный костный бульон), можно добавить немного зелени.

- запеченная рыба с картофелем — кусочек нежирной рыбы (например, треска или хек), запеченный с картофелем и морковью, подойдет для легкого и полезного ужина. Но по опыту знаю, что рыбу далеко не все дети уважают.

- омлет с овощами — мягкий омлет с добавлением помидоров, перца или зелени, отлично насыщает и легко усваивается. Можно взбить белки и желтки отдельно и сделать слоями. Детям нравится, когда красиво))

- легкий салат и бутерброды — например, бутерброды с творожным сыром и огурцом или помидором, а также свежий фрукт или йогурт на десерт.

Но очень важно учитывать предпочтения ребенка и избегать острых или слишком жирных блюд. Также старайтесь подавать еду красиво и ярко — это поможет сделать ужин более привлекательным!
Про огурцы битые напомните😊
Он есть не будет, а я сама себе себе -это вкусно.
Полина
#17
Гость
О, знакомая тема)) Пройдено, знаем)) Вот несколько вариантов ужина для дошкольника из личного опыта:

- приготовьте мягкие котлетки из куриного фарша с добавлением моркови и кабачков. Можно подать с картофельным пюре или отварным рисом. Но и без гарнира уйдут на ура.

- овощное рагу — тушеные овощи (картофель, морковь, брокколи, цветная капуста – все, что ест. А даже если и не ест, можно в этом блюде «спрятать» неедабельные овощи) с небольшим количеством нежирного мяса или без мяса (я добавла концентрированный костный бульон), можно добавить немного зелени.

- запеченная рыба с картофелем — кусочек нежирной рыбы (например, треска или хек), запеченный с картофелем и морковью, подойдет для легкого и полезного ужина. Но по опыту знаю, что рыбу далеко не все дети уважают.

- омлет с овощами — мягкий омлет с добавлением помидоров, перца или зелени, отлично насыщает и легко усваивается. Можно взбить белки и желтки отдельно и сделать слоями. Детям нравится, когда красиво))

- легкий салат и бутерброды — например, бутерброды с творожным сыром и огурцом или помидором, а также свежий фрукт или йогурт на десерт.

Но очень важно учитывать предпочтения ребенка и избегать острых или слишком жирных блюд. Также старайтесь подавать еду красиво и ярко — это поможет сделать ужин более привлекательным!
Спасибо, вдохновили на ужин!
Гость
#18
Непсихолог
попробуйте свой вариант сделать традиционного китайского рецепта
"битые огурцы с белым кунжутом"
дайте ребенку самому проявить инициативу пусть скалкой поработает)

еще можно из огурцов ленточки делать

вапще пусть траву жует разную
кинза петрушка щавель разные капусты и пробует новые вкусы

на рынок сходите с ребенком на экскурсию
и пусть попробует разное

а так можно орехи намочить прокалить и в кофемолке смолоть и посыпать салаты и льяное масло

аппетит стимулируют редиска
и все виды редьки зеленая летом и горькая черная осенью с подсолнечным маслом
а еще пробиотики детские ему надо давать тогда и жрать будет хотеться активнее, на спорт направлять, и чтоб уставал и в сон утром будет налетать на еду)

может ему не хватает микробиоты в жкт
тогда заваривайте кипятком семена льна и эту слизь через марлю помогает выстилать желудок

молоко Настоящее обязательно и туда потереть морковку и изюм кинуть летний суп типа, можно чернику
Оня, в детстве первый раз ушла в полный отказ, после предложенных соплёй (семена льна). Даже несмотря на то, что была очень послеюушым ребёнком. Вы сперва сами это натощак попейте (не именно вы, а тот, кто захочет этой мерзость напоить ребёнка) , а потом в ребёнка пихайте.
Фу, до сих пор рвотный рефлекс от всего склизкого
Гость
#19
Гость
У него и спросите, чего он хочет
Наитупейший ответ
Гость
#20
Гость
Наитупейший ответ
Самый правильный
Форум: Детское питание
Всего: 1 255 тем
Новые темы за все время: 1 255 тем
Популярные темы за все время: 654 темы