Почему готовая еда — это идеальное решение?
Постепенно уходит в прошлое миф, что готовая еда — это неполезные полуфабрикаты, «несвежие» продукты или фастфуд с большим количеством трансжиров и сахара. Современные супермаркеты и службы доставки предлагают полноценные полезные блюда, которые помогают экономить время без ущерба для вкуса и качества еды.
Спрос на готовую еду растет с каждым годом, и это не случайно. Например, в сети «Пятёрочка» заметили, что особенно активно родители начинают покупать готовую еду в начале учебного года, когда дети возвращаются в сады и школы, а времени на готовку становится еще меньше. В будние дни спрос на готовую продукцию также заметно выше, чем в праздники и выходные. Ведь именно в рабочие дни загруженные мамы ищут быстрые, но при этом питательные и безопасные решения для всей семьи.
И их прекрасно можно понять — по разным подсчетам, современная женщина с семьей проводит у плиты в среднем 1,5–2 часа в день. Это 10–14 часов в неделю и целых 40–60 часов в месяц — дополнительная пятая рабочая неделя… Представьте, сколько всего полезного и приятного можно успеть за это время: сходить на тренировку, прочитать книгу, организовать семейный кинопросмотр или просто выспаться.
Конечно, бывают блюда, на которые уходит немного времени — омлет можно приготовить за 10 минут, а овощной салат — за 15. Но если вы захотите порадовать семью чем-то более сложным — например, борщом (1,5 часа) или запеченной рыбой с гарниром (45 минут) — драгоценные часы улетают безвозвратно.
Готовая еда — простой способ вернуть себе это время. Вместо стояния у плиты можно потратить буквально 5–10 минут на разогрев или сервировку — и освободившееся время посвятить тому, что действительно важно: прогулке с ребенком, вечерним ритуалам красоты или свиданию с мужем.
Где удобно покупать еду «на каждый день»
Раньше готовую еду заказывали в кафе, затем — в специализированных сервисах доставки, сегодня же привычные магазины у дома предлагают не менее вкусные, а зачастую и более выгодные варианты. При этом ассортимент готовых блюд в супермаркетах постоянно расширяется.
Если раньше выбор в разделе «Кулинария» ограничивался замороженными пельменями и наггетсами, то теперь в торговых сетях есть свежие сэндвичи, горячие блюда, супы, пицца и даже онигири. Это значит, что можно быстро (не ожидая доставку) и буквально рядом с домом, например в «Пятёрочке», купить полезный завтрак для школьника, удобный перекус на работу или полноценный ужин для всей семьи.
Как убедиться, что готовая еда — это безопасно
Конечно, большинство мам в первую очередь думает о том, насколько безопасно покупать еду, которую готовили где-то вне их поля зрения. Хорошая новость: крупные сети (а мы рекомендуем покупать готовую продукцию только в надежных магазинах) тщательно контролируют качество на всех этапах — от выбора поставщиков до момента продажи.
Эксперты «Пятёрочки», с которыми мы консультировались при написании этой статьи, рассказали, какие моменты должны учитывать торговые сети (и покупатели имеют право запрашивать эту информацию):
Сырье должно быть проверено в лабораториях — в магазин попадают только те продукты, которые отвечают строгим нормам, прошли лабораторные испытания (с сохранением контрольных образцов) и соответствуют всем требованиям спецификации.
На производстве должны соблюдаться все санитарные требования: от температуры хранения до сроков реализации. Контролируется соблюдение рецептур и инструкций, выполнение строжайших требований по пищевой безопасности.
Готовую продукцию тестируют перед тем, как она попадет на прилавок. Каждая партия проверяется на вкус, свежесть и соответствие стандартам, контрольный образец всегда остается у производителя на случай возникновения каких-либо вопросов у сети или покупателей.
Готовая еда всегда должна храниться в промышленных холодильниках (не только в самом супермаркете, но и на всех этапах доставки), а сроки годности указаны на упаковке. Соблюдение этих норм помогает избежать рисков покупки несвежей продукции.
Как еще мамы могут упростить себе жизнь
Естественно, не только закупка готовой еды помогает женщинам оставаться в ресурсе. Есть и другие лайфхаки, которые стоит внедрить в семейную жизнь, чтобы разгрузить быт и оставить больше времени на отдых.
Планирование закупок на неделю — это не только сэкономит время на походы в магазин, но и позволит тратить меньше ресурсов на ежедневные размышления о том, что же купить и приготовить.
Использование мультиварки, духовки или других гаджетов с таймером — можно с утра заложить ингредиенты, а к возвращению всех членов семьи ужин будет готов «сам собой» (практически).
Привлечение детей к простым задачам — они могут накрывать на стол, раскладывать продукты или участвовать в закупке и разогревании готовых блюд.
Помните, что готовая еда из супермаркета — это не просто способ сэкономить время, но и возможность освободить его для действительно важных вещей. Даже если вам кажется непривычной идея частично переводить семью на готовые блюда, вы можете постепенно тестировать разные форматы и замечать, сколько времени и ресурсов это освобождает. Когда не нужно часами стоять у плиты, появляется больше сил на общение с близкими, любимую работу и маленькие радости для себя. Попробуйте — и убедитесь сами!
Фото: (Yuganov Konstantin; PeopleImages.com — Yuri A) Shutterstock/Fotodom.ru и архивы пресс-служб