Российское виноделие окончательно перестало быть нишей для энтузиастов и стало полноправной частью мировой гастрономической культуры. Очередное тому подтверждение — новый рейтинг «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News», который издание выпускает уже в третий раз подряд. В этом году отечественные производители показали беспрецедентный рост качества и амбиций.
Если в прошлогоднем рейтинге максимальная оценка составляла 93 балла, то в этом году планка поднялась еще выше — сразу четыре вина получили 94 балла. Всего же в категории «трех красных звезд» (92–94 балла) оказалось 40 вин, что заметно больше прошлогодних 35. Еще 196 вин набрали 90–91 балл — против 168 годом ранее.
В топ-листе снова доминируют хозяйства Краснодарского края и Крыма. Как и прежде, список не является классическим рейтингом: первое место занимает «Вино года», а остальные участники расположены по алфавиту внутри своего балльного диапазона.
Одной из главных сенсаций рейтинга стало появление новых виноделен, которые дебютировали на уровне признанных мастеров. Своим качеством и стилем выделились «Усадьба Белогорье», «Винодельня Аранчи», «Манкопия» и «Винодельня А. Плотникова».
Проект «Коммуналка» доказал, что микровиноделие в России — не просто тренд, а уже полноценное направление, способное конкурировать по уровню вкуса и оригинальности. Неожиданно высоко оценены вина А. Гордиенко и М. Николаева, которые сделали ставку на неконвенциональные методы виноделия и не прогадали. Отдельно стоит отметить дебют «Виноградников Гай-Кодзора». Хозяйство впервые участвовало в рейтинге, но сразу подтвердило свой статус «ронского резидента» — вина продемонстрировали баланс, глубину и характер, присущие лучшим образцам Роны.
«Самое главное достижение этого года — заметный прогресс небольших виноделен, которые производят до 150 тысяч бутылок в год», — отметил Анатолий Корнеев, вице-президент Simple Group и председатель дегустационной комиссии.
По его словам, за последний год такие хозяйства сделали серьезный рывок в качестве, освоили современные технологии и нашли собственный стиль: «Качество красных вин стабильно, также отмечается появление новых имен, свежих идей и вкусов».
В рамках рейтинга Simple Wine News определил и специальных победителей. Главный титул — «Вино года» — достался Каберне Совиньон Семейный Резерв 2020 года от Имения «Сикоры». А звание «Винодел года» получил Кирилл Бардаков из хозяйства «Скалистый берег» — за последовательную работу, стиль и внимательное отношение к терруару.
В этом году команда Simple Wine News изменила подход к проведению дегустаций. Теперь рейтинг формируется в четыре этапа, чтобы учесть специфику выхода вин на рынок:
— Март — молодые вина без выдержки,
— Июнь — летние вина с короткой выдержкой,
— Сентябрь — основной рейтинг всех ключевых релизов,
— Декабрь — отдельный рейтинг игристых вин.
Такой формат позволяет объективнее оценить каждую категорию и избежать смещения результатов из-за сезонности. Уже состоявшиеся три сессии включили 757 образцов от 93 хозяйств. Почти половина из них — красные вина (49%), немного меньше — белые (43%), и 8% пришлись на розовые сорта.
Методика рейтинга остается традиционной — стобалльная система. Дробные значения округляются по математическим правилам, а вина распределяются по алфавитному принципу внутри одинакового балла. Дегустации проходят вслепую: эксперты не знают, какой образец пробуют, а оценка всегда сопровождается аргументацией. В составе комиссии, помимо Анатолия Корнеева, работали Валерия Труфакина, редактор Simple Wine News, и Дмитрий Мережко, креативный директор издания и преподаватель курсов WSET.
В компании пояснили, что этот годовой рейтинг будет дополнен заключительным блоком — рейтинг игристых вин, который выйдет в декабре.
Фото: Viktor Ivandikov, wavebreakmedia / Shutterstock/Fotodom.ru, пресс-служба