Сколько нужно выручки ИП без сотрудников?

Что значит "был"? Чистая прибыль? Она не только от выручки зависит.

Значит чтобы в месяц можно было бы снимать тыщ 20 хотя бы на личные нужды. Да, получается чистая прибыль+.

Ну выручка минус платежи.

Какая модель бизнеса, какие платежи, кроме налогов, планируются?

Никаких. Я про минимум спрашиваю. Страховые 4К, аренда 15К. Что ещё?

6% ещё, да, банк, ккт и бухаутсорс раз в год.. На сколько это выходит примерно?