Кто-то вкурсе в какой программе можно отредактировать pdf файл?

Adobe Acrobat

Foxit

Совет: не заниматься х…yйней
С офицерами в посольстве шутки плохи.
Когда ты придешь на собеседование, там уже все про тебя знают, что-то подделывать бессмысленно.

А только на компе или на тебефонн тоже работает?

Я подаюсь на визу где нет собеседования. Вц отдала паспьрт и доки и забрала

Adobe Acrobat Pro DC, ABBYY FineReader.

Открываете любой онлайн конвертер pdf в txt (текстовый файл), сохраняете этот файл, открываете, редактируете, сохраняете, обратно конвертируете txt в pdf

И поползло форматирование документа

фальсификациja официального документа, в России это попадает под статью 327 УК РФ.

Другая схема: пусть знакомые переведут вам деньги на счёт на короткое время, вы делаете выписку из банка, а затем возвращаете деньги обратно. Таким образом, вы никого не обманываете :на момент выписки нужная сумма действительно находилась на счёте.
Так делают студенты практически во всех странах.
Пусть это и не совсем честнo, но с точки зрения закона — нарушения нет.

Возможно такие программы на телефон только платные

Есть такие, но будет заметно.

На комп легче пиратские подобрать

От защиты документа зависит если поле белое, можно просто блок текста наложить с невидимым контуром не затрагивая основной документ.

PDF-файлы бывают разные.

Есть такие, которые в текст вообще не конвертируются. Потому что изначально созданы были как картинка. Тогда только распознавание ABBYY FineReader, перерисовка и обратная конвертация в PDF.

Есть те, что имеют защиту от распознавания картинки
(нужен "доработанный" пиратский ABBYY FineReader ),
зато могут быть конвертированы в текст.
Только форматирование при этом собьётся.

Есть те, которые хорошо правятся Adobe Acrobat Pro,
но по коду итогового PDF-файла видно, что исправляли.

Короче, подделка электронного документа нисколько не проще,
чем бумажного. Легче временно перевести на счёт сумму, получить выписку, и вернуть эти деньги, как советовали выше.

Зачем конвертировать весь документ, если там просто если нет защитных линий, наложит блок текста поверх старой суммы, и подобрать близкий вид шрифта.

А что мешает сбросить с телефона в комп, обработать, и заслать назад в телефон?

Это примерно, как на купюру ещё ноликов наклеить.
Если рассматривать не будут, то, конечно, прокатит.

Вы не правы. Я это делаю постоянно (по работе). Пользуюсь программой PDF-XChange Editor.