Что и как едят балерины — берите на заметку для стройной фигуры

Говорят, что балерин всегда с легкостью можно узнать в толпе. Их грациозные движения, тонкий силуэт и подтянутость просто не могут остаться незамеченными. Порой невольно задумываешься, а чем же они питаются, раз всегда остаются такими стройными и воздушными? Кажется, что любой фастфуд находится у них в черном списке, а на вкуснейшую калорийную пасту так и вовсе наложено строгое табу. Ведущая балерина театра «Классический русский балет» Елизавета Таранда приоткрыла завесу тайны и поделилась некоторыми секретами, которые помогают танцовщицам поддерживать прекрасную физическую форму и женскую привлекательность.

Быть балериной дано от природы?

Как говорила легендарная Майя Плисецкая, чтобы стать обладательницей идеальной фигуры, нужно просто «перестать жрать». Этот постулат знает каждая и порой действительно старается его соблюдать, но на самом деле настоящие балерины традиционно едят все, что хотят и когда успевают. Все просто: в театрах такой насыщенный график, что девушкам просто некогда перекусить, а вечером, после двухчасового выступления, сил объедаться попросту нет.

Говоря об утонченности и хрупкости сильфид, важно помнить, что это искусство не для ленивых. По словам балерины, пройти отбор и гордо тянуться у станка сможет далеко не каждая. Каждую потенциальную ученицу поджидают три тура испытаний. В первом оцениваются ее физические данные и строение тела, во втором медицинские аспекты, а в третьем музыкальность, танцевальность и артистизм.

«В балет принимают как в космонавты — самых здоровых и соответствующих параметрам и стандартам», — говорит Елизавета.

Именно поэтому открыть для себя искусство этого танца могут только те девочки, которых природа наградила длинными руками, ногами, шеей, тонкой костью и хрупким станом. Многие мастера сразу могут определить, как в дальнейшем будет развиваться фигура танцовщицы, поэтому те, кто расположен к полноте, получают категоричное «нет».

Когда первый этап, зависящий от природы, пройден, девочек поджидает второй. Им прививают тягу к труду, дисциплине и большим нагрузкам. Физическая активность играет первостепенную роль, поэтому многие практически не испытывают трудностей с поддержанием веса. Так, например, если обычный человек посещает спортзал три раза в неделю, то балерина танцует шесть дней в неделю как минимум по пять часов. Чувствуете разницу между нагрузками? Именно этот подход позволяет сохранять фигуру подтянутой.

Конечно, в жизни бывает всякое, и вчерашняя стройная девушка начинает активно набирать вес. Тем более что сезоны в театрах проходят «волнами»: то много работы, то мало, все зависит от репертуара и новых постановок. В периоде «скуки» танцовщицам приходится брать ситуацию в руки и садиться на диеты. В противном случае лишние килограммы и несоответствие стандарту моментально заставят попрощаться с профессией.

Секретная схема питания

Елизавета рассказывает, что многие балерины идут проверенными путями, используя бабушкины методы. Одно из самых популярных блюд — это гречка.

«Моя подруга — солистка НОВАТа Анна Гермизеева довольно часто борется с лишним для танцовщицы весом, который для обычной девушки был бы идеальным, но танцевать с таким некомфортно. Она берет пять дней моратория на любую еду, кроме запаренной гречки, сладкое называет злом, ужинает чашкой зеленого чая и к спектаклю обретает осиную талию. Эффективная диета, но полезной ее не назовешь. Для полноценного функционирования организму нужны белки и правильные жиры, которых в гречке нет», — рассказывает Таранда.

Другая ее коллега из Музыкального театра имени Станиславского и Немировича-Данченко Полина Заярная регулярно практикует интервальное голодание. Танцовщица не ест после 18:00 и завтракает не раньше 06:00 утра. В насыщенный репетиционный период на обед времени практически не хватает — весь день балерина держится на одном пакетике орехов.

«Когда есть время на ланч, она предпочитает отварное мясо, кусочки твердого сыра, шпинат, авокадо. На ужин — максимально легкий салат с оливковым маслом, овощи — тушеные или на пару. Такой вариант более полезный и позволяет снижать вес в комфортном режиме, минимизируя стресс для организма», — объясняет Елизавета.

Одна из приглашенных солисток многих театров мира, адепт спорта и фитнеса Джой Аннабель Уомак долгое время так и вовсе была сыроедом и лишь недавно перешла на веганство. В ее рационе полностью отсутствуют мясо, рыба, морепродукты, картошка, рис, сыр, молочные продукты, шоколад, овсянка, рис и выпечка. Зато без запеченных, отварных, тушеных и сырых овощей не обходится ни один ее день. Среди самых любимых: цветная капуста, баклажаны, морковь, редис, брокколи, фасоль, шпинат и тыква. Иногда на ужин Джой ест макароны, но исключительно из твердых сортов пшеницы. Балерина не представляет свою жизнь без орехов и сухофруктов, а также иногда балует себя соевым мороженым. Несмотря на такие строгие ограничения, энергии у девушки нисколько не поубавилось. Так происходит за счет высокого содержания в продуктах правильных и полезных углеводов.

«Для поддержания баланса полезных веществ в организме в рационе Джой на постоянной основе присутствуют спортивные биодобавки, витаминные комплексы для кожи, ногтей, костей и волос. Именно они возмещают дефицит микроэлементов, возникающий из-за отказа от некоторых продуктов, позволяют сбалансировать обедненный рацион и сохранить здоровье», — объясняет танцовщица.

За последнее время все больше балерин отказываются от мяса в пользу рыбы, объясняя свое желание тем, что это более полезно для здоровья, а после приема пищи внутри не ощущается тяжесть. Специалисты такой подход одобряют и подтверждают, что для переваривания рыбы, действительно, нужно гораздо меньше энергии. К тому же ее регулярное потребление насыщает женский организм полезными жирными кислотами омега-3, которые в ответе за красоту кожи, ногтей и волос.

Балерины практически всегда питаются малыми порциями, регулярно пьют витаминные комплексы и спят не меньше восьми часов, чтобы организм успел восстановиться после изнурительных тренировок. Такой вариант кажется самым разумным и по мнению диетологов и гастроэнтерологов. Впрочем, Елизавета добавляет:

«Каждая из опрошенных мною танцовщиц бесхитростно призналась: ''На отдыхе ем как не в себя''. Но это можно отнести к маленьким слабостям, которые иногда можно себе позволить. Тем более что после окончания короткого отпуска балерин снова ждут колоссальные физические нагрузки и плотный график репетиций и выступлений».

Фото: соцсети