Какая бы погода не стояла за окном, конец декабря все равно у всех ассоциируется с началом праздничной сказки. Город украшают гирлянды, в квартирах пахнет мандаринами и еловой смолой, а до момента, когда под бой курантов надо будет загадать самое заветное желание, остается все меньше времени. А ведь когда-то этот праздник в нашей стране не отмечался совсем, и только во времена Петра I появились первые новогодние традиции. Тогда они были далеки от знакомых нам, зато окончательно укрепились уже во второй половине XIX века.
У всех были свои праздничные традиции, а с особым размахом Новый год всегда отмечался в царской семье. Рассказываем, почему у каждого взрослого и каждого ребенка тогда была своя отдельная елка, о подарке Николая I дочери, который со временем стал настоящей легендой, и о том, как развлекались монаршие особы, когда жареные лебеди и другие деликатесы со стола были уже съедены гостями.
Украшение елки
Многие считают, что традиция ставить и украшать на Новый год елку появилась еще во времена Петра I, однако это не совсем так. Император и правда многое сделал для популяризации этого праздника, однако он распорядился лишь о том, чтобы его подданные украшали дома венками и ветками, а живые деревья стали устанавливать столетием позже. Эту традицию в страну привезла жена императора Николая I — Александра Федоровна. Она родилась в Германии и с самого детства обожала ставить и наряжать елку, поэтому не захотела расставаться с этой традицией даже после переезда в страну своего супруга. Первая праздничная елка в России была установлена в Московском кремле, однако после царская семья стала отмечать Новый год в Санкт-Петербурге, и главная елка страны «переехала» за ними.
То, чем будет украшаться елка, сильно зависело от достатка семьи. Самые обеспеченные могли позволить себе дорогие расписные игрушки из стекла и фарфора, а семьям попроще приходилось обходиться подручными материалами. Кстати, съедобные украшения в моде и сейчас: например, сушки и баранки. А вот в прошлом на елку могли вешать сушеные яблоки, раскрашенные скорлупки орехов, пряники, гирлянды из бумаги и кусочки ваты, которые имитировали снег. Вместо гирлянд в те времена использовали обычные тонкие восковые свечи, закрепленные на ветках. Выглядело это весьма эффектно, хотя было и не очень безопасно.
В царской семье для декора использовали игрушки, свечи, а также посеребренные и позолоченные фрукты. Украшением обычно занимались слуги, поскольку для монарших особ первый визит в зал с елками должен был стать большим сюрпризом, в особенности для самых юных членов семьи. У каждого человека елка была своя: у кого — побольше, у кого — поменьше. Делалось это для того, чтобы проще было обмениваться подарками — каждый искал презенты под своим личным деревом.
Подарки
Старшие члены царской семьи обменивались роскошными подарками: ювелирными украшениями, редкими изданиями книг, винтажными предметами и дорогой одеждой. А вот детей было принято растить в сдержанности, поэтому на праздники они получали приятные мелочи: игрушки и сладости, хотя мальчикам, достигшим подросткового возраста, нередко вручили в качестве подарка личное оружие — например, саблю. Дети тоже дарили взрослым подарки, причем часто для того, чтобы как можно сильнее удивить родителей, по несколько месяцев откладывали карманные деньги. Приветствовались и подарки, сделанные своими руками: расшитые салфетки, открытки с аппликацией, фигурки-оригами.
Впрочем, далеко не всегда подарки в царской семье были скромными: о некоторых до сих пор ходят настоящие легенды. В 1843 году дочери Николая I Александре подарили… Мужа! Она зашла в зал и увидела принца Гессен-Кассельского, буквально привязанного к ее елке. Да, молодые люди к тому моменту уже были давно знакомы и планировали обвенчаться, но такой жест все равно выглядит далеко не как базовый минимум!
Праздничное застолье
На праздничном ужине во дворце собиралось много народу, а столы буквально ломились от угощений. Блюда готовили как традиционные — щи, пироги, каши, дичь, рыба, соленья, блины с икрой, так и заморские — утки, цыплята и даже жареные лебеди. В качестве десерта обычно подавалось мороженое (из-за большого количества свечей помещение быстро нагревалось и это был способ охладиться), а еще традицией царской семьи было печь пирог.
В одном из его кусков заранее пряталась фасолина: тот, кому она попадалась, мог на протяжении вечера считать себя главным и отдавать другим шуточные распоряжения. Эта традиция пришла к нам из Греции, где каждое 1 января принято печь василопиту — пирог с монеткой внутри. Тому, кому она попадется, целый год будет сопутствовать удача.
Зимние развлечения
Прямо во время праздничного ужина в царской семье любили играть в лото, причем ставки были высоки, поскольку победители получали дополнительные и весьма дорогие подарки. Придворные тоже не оставались без внимания: среди них проводилась беспроигрышная лотерея. Также в семье любили маскарады, и, хотя многие предпочитали надевать на празднование Нового года вечерние наряды, в толпе гостей вполне можно было встретить того, кто внезапно решился облачиться в оловянного солдатика или мандарин.
Следующие дни после праздничного застолья семья посвящала активному отдыху и таким развлечениям как катание на коньках, санках с ледяных горок, езда на санях-«тройках» с бубенцами. Взрослые на несколько дней могли уехать на охоту — в Петергоф или Гатчину, а любимым развлечением детей было строительство снежных замков, которые выглядели как настоящие произведения искусства.
На период после Рождества и до Масленицы приходился сезон балов, а для тех, кто не хотел танцевать, в отдельных помещениях дворцов устраивали карточные турниры. А какими праздничными традициями можете похвастаться вы? Пишите в комментариях!
Фото: Getty Images, Legion-Media.com