Сати Казанова
В 2017 году в жизни Сати Казановой произошли серьезные изменения. Артистка долго не могла найти личное счастье, но потом встретила итальянского фотографа Стефано Тиоццо и влюбилась. Встреча Казановой и Тиоццо была романтичной: они познакомились на свадьбе общих знакомых в Германии, а уже через год поженились сами. Торжество прошло в два этапа: в России и в Италии. Певица признавалась, изначально они со Стефано сошлись на том, что оба переживали «момент разбитого сердца» и вообще-то серьезных отношений не искали. Он ей показался слишком правильным и скучным, она ему — чересчур закрытой, однако у Сати и Стефано все-таки нашлись общие интересы. Например, оба интересуются философией, а еще оба уже много лет придерживаются вегетарианства.
Сати Казанова
Дружба Стефано Тиоццо и Сати Казановой быстро переросла в отношения. В 2017 году влюбленные поженились, а в 2024 году у них родилась дочка. Артистка долго скрывала имя малышки, а потом призналась, что зовут ее очень необычно — Анагха. Имя девочки выбиралось с учетом натальной карты и в переводе с санскрита означает «чистая», «безгрешная». Сейчас певица большую часть своего времени посвящает материнству и много рассказывает о новом для нее опыте. Например, недавно Казанова призналась, что они растят дочку вегетарианкой. Это откровение вызвало в Сети бурные споры. Артистка отметила, что внимательно следит за здоровьем малышки, но хейта избежать не удалось. Многие сошлись на том, что ограничивать ребенка в питании — неправильно, и в будущем это может обернуться серьезными проблемами.
Сати Казанова с мужем и дочкой
Чем раннее вегетарианство грозит ребенку, нам рассказала Анастасия Самойлова — семейный врач, врач превентивной медицины, диетолог, нутрициолог.
Дети нуждаются в разнообразном питании, потому что именно в первые годы жизни закладывается основа пищеварительной системы. Дети из пищи получают не только полезные макро- и микронутриенты, но и так обучают пищеварительную систему работать, справляться с переработкой разных видов нутриентов.
После рождения у ребенка некоторое время есть запасы и резервы питательных веществ, которые передались ему от мамы, но в момент, когда начнется период активного роста и развития, потребность в белках будет расти кратно. При отсутствии мясных продуктов и навыка организма их обрабатывать для ребенка наступит ощутимый стресс, особенно для мышц (может возникать мышечная слабость, которая часто воспринимается как спокойствие) и женской половой системы.
Растительный белок не может компенсировать потребности ребенка так, как белок в продуктах животного происхождения, содержащих гемовое железо. Мышечные волокна требуют не растительный белок, а гемовый — из мясных продуктов. В будущем у девочек без необходимых нутриентов, которые содержатся в мясных продуктах, могут быть проблемы с менструациями.
Сати Казанова
Для того, чтобы прекратить все споры, Сати Казанова описала ситуацию подробнее. Она подчеркнула, что вегетарианского питания придерживается вся семья, а еще артистка строго следит за здоровьем дочки и регулярно сдает с ней все анализы. Основные источники белка в рационе девочки — все виды чечевицы, фасоли, зерновых, тофу, сыр (козий или безлактозный коровий). Также в рационе много клетчатки и витаминов, разнообразие овощей, фруктов, ягод.
Сати Казанова
По словам Казановой, все показатели анализов, а также уровня развития у ее дочки в полном порядке. Сейчас она воспитывает малышку в соответствии со своими принципами, но признается: во взрослом возрасте Анагха сама сможет выбрать, есть ей мясо или нет. Сама артистка отказалась от пищи животного происхождения много лет назад, поскольку не хочет причинять вред ничему живому.
Такой подход прокомментировала Елена Милаева, эксперт по питанию и здоровью детей, специалист по коррекции пищевого поведения.
Теоретически вегетарианская (и особенно веганская) диета у детей возможна только при условии внимательного медицинского контроля, составления рациона детским диетологом или нутрициологом и обязательной фармакологической поддержке (БАДы). Однако на практике это чаще всего вариант с неоправданно высокими рисками: для растущего организма это плохой и опасный выбор, так как могут быть необратимые нарушения в развитии ребенка.
В первую очередь риск связан с дефицитом нутриентов: детский организм находится в фазе активного роста и ему нужны материалы для «строительства» организма. У детей высокая потребность в калориях и белке на килограмм веса, но при этом маленький объем желудка. Растительная пища богата клетчаткой и водой, но имеет низкую калорийную плотность: ребенок быстро физически наполняет желудок, чувствует сытость, но не добирает критически важные калории и полноценный белок. Это прямой путь к задержке физического развития (гипотрофии), слабости и частым болезням.
Рацион, приведенный Сати Казановой, — это вполне хороший вариант вегетарианского питания для детей 1–3 лет. Наличие тофу, бобовых, разнообразных овощей и ягод говорит о высокой осознанности родителей, это достаточно плотный, нутритивно богатый рацион. Но несмотря на это важно учесть некоторые факты, чтобы избежать характерных ловушек такой позиции. В 2 года стандартный общий анализ крови часто показывает нормальный гемоглобин, создавая иллюзию полного здоровья. Дефициты на вегетарианском рационе накапливаются медленно и скрыто, проявляясь только тогда, когда компенсаторные механизмы организма исчерпаны.
Физиологически наиболее адекватным, безопасным и предсказуемым для ребенка является сбалансированный всеядный рацион. Если есть этические или медицинские причины ограничить красное мясо, безопасной и здоровой альтернативой является лактовегетарианство или пескетарианство (со включением яиц, качественных молочных продуктов и рыбы), которые закрывают потребности в B12, полноценном белке и Омега-3 без критических рисков для развития.
Сати Казанова
Также эксперт предупреждает: даже если анализы ребенка соответствуют критериям нормы и вегетарианство никак не сказывается на его развитии, оно может сказаться на психологическом состоянии. Серьезные пищевые ограничения в детском возрасте статистически чаще всего коррелируют с развитием расстройств пищевого поведения (РПП) в подростковом возрасте, включая орторексию — это навязчивое стремление к «правильному» питанию, так что более правильным в детстве будет все-таки разнообразное питание.
Фото: соцсети