Автор, вы можете по суду определить место проживания ребенка с собой. В 99% случаев оставляют с матерью, но есть нюансы. Т.к Она переезжает в другой регион к мужику, которого ребенок не знает и с которым не знаком, то суд может усомниться в целесообразности. К тому же еще и переезжает неизвестно куда и где жить будет непонятно. Главное чтобы вы не работали вахтами или 2/2, т.е что у вас обычный график и ребенок будет с вами. Если 2/2, то нужно в суде привести вашу маму или сестру , как свидетеля, что они будут сидеть с ребенком. Скриньте все переписки с женой, где она пишет о своих планах, потом к нотариусу их заверите и в суд. У вас должно быть жилье, хоть съемное, пусть опека его проинспектирует, характеристика с места работы, справка о зарплате, справка о том. что вы не состоите у нарколога ( жена может приплести, что вы пьете). Удачи.