У меня сковорода от фирмы Надоба - Andrea. Она с антипригарным покрытием, изготовлена из нержавеющей стали. Блюда на ней легко готовить , равномерно и быстро нагревается. Мыть тоже легко и просто, потому что ничего не пригорает к ней

Сходите на консультацию например к доктору Алексаняну ТА, я у него оперировалась и случай был очень сложный. Сделал идеально. Так что лучше нескольких специалистов послушать