Лучше самим делать! Получается и вкуснее и точно безопаснее. Тем более в покупной тушенке уже давно процент жира больше процента мяса в составе. И зная наших производителей, неизвестно, что они туда кладут за мясо. Мы вот с помощью такого автоклава https://pkc-format.ru/katalog-produktsii/gazovye_avtoklavy/avtoklav_konservator_gaznerzh.html, делаем целыми партиями и потом на разных пикниках в кулеш добавляем)