3. Сахар нужен организму для нормального обмена веществ. Он обеспечивает живые клетки энергией.
Сто лет назад чемпионами по пожиранию сахара были англичане - 40 кг на душу населения в год. Житель России в то время съедал всего 5 килограммов, а итальянец и того меньше - 2,7 кг.

С тех пор потребление сахара в мире неуклонно растет. И сегодня Всемирная организация здравоохранения нормой потребления сахара - безвредной для здоровья - считает 38 кг в год на человека. Российские диетологи рекомендуют 30-35 кг. Правда, самые строгие поборники органического питания - здоровее некуда! - настаивают на минимуме: 2 кг чистого рафинада в год - и не больше. Радикалы считают, что этого вполне достаточно для нормальной работы мозга. С радикалами лучше не спорить, а сколько чего есть - решите сами.

В любом случае, ╚все есть яд, все есть лекарство √ дело лишь в дозе╩. Если надумаете искать сахару достойную замену, пожалуйста, не обращайтесь к сахарозаменителям- вот это уж точно ╚белая смерть╩. Кроме того, именно они вызывают процессы необратимого ожирения. Лучше вспомните о бабушкином меде √ и полезно, и вкусно. Только мед должен быть натуральным и опять же чувство меры в любом случае не помешает. Всем здоровья, молодости и красоты!