Я советую покупать не смесь специй, а все отдельно. Оооочень нравится зира...с курицей бомба просто, также сухой тимьян, семена фенхеля, кардамон (как к сладеньким булочкам так и в азиатской кухне очень неплохо), имбирь (но в свежем виде конечно лучше будет)