На ранних сроках беременности вес еще не растет, а когда живот уже начинает появляться, две полоски на тесте видны однозначно. У вас задержки не было, цикл в порядке, сами пишете. Значит, никакая не беременность. Или вы не знаете меру в еде, или нелады по эндокринке. Так что помимо теста ХГЧ (чтобы удостовериться точно) сдайте еще и анализы на гормоны щитовидки, часто вес сильно набирают при гипотериозе. Вариант со стрессами тоже не исключен.