А все эти изменения цвета и прогорклый запах - следствие неправильной транспортировки и хранения. Наш бизнес экономит на всем и везут продукцию, как придется. Если она в пути три раза на морозе замерзнет или по жаре рассиропится, потом три раза на некондиционируемых складах поваляется, в потом под лампами на витрине "позагорает", то чему удивляться?