Ольга, за всех парней не отвечу, но за себя скажу:

в современной реальности секс не должен быть чем-то типа награды за "правильные отношения", он - часть их. Поэтому попробовать раньше, чтобы понять, что это ваше или не-ваше - это самое разумное. Сами же пишете, что и парень понравился, и хотелось обоим - почему не попробовать? (может, кстати, оказаться таким неинтересным, что и продолжать не захочется, опять же, экономия времени для обоих)) А искусственно затягивать, когда к этому нет причин - это устаревшая формула, мол, дам не сразу - ценить будет больше.

И еще: "простое общение" - это химера, выдумка, простого общения ему и с друзьями/коллегами хватает.