Кем же это доказано и как давно? Что за чушь собачья?! Человек бросив курить,не только избавляется от пагубной привычки,но и от гипоксии тканей всего организма (ткани испытывали кислородное голодание). Во время курения ,организм вынужден эвакуировать продукты распада и интоксикации,тратя каллосальное количество энергии,значит,расход калорий,значит высокий метаболизм. А тут вдруг,Вы бросаете курить,все,не с кем бороться,не кого побеждать,а кушаете Вы так же ,как и раньше,следовательно усваивается большее количество веществ. Но метаболизм то низкий,вот Вам и причина набора веса,одна из многих. А еще возраст,депрессия(это обязательно) не вырабатывается гормон удовольствия,Вы не стимулирует его выработку,сладко затянувшись...