Большинство специалистов сходятся на том, что система Шаталовой - действительно "целебное" питание, то есть его следует применять как лечение при разных хронических заболеваниях. Уже доказано, что вегетарианство резко понижает кислотность тканей организма, а это помогает при борьбе с раком. Но я также думаю, что эта диета тоже очень полезна пожилым людям. Ведь в разном возрасте следует питаться по-разному, это "и ежу ясно". Но нельзя согласиться, что "видовое питание" для человека - исключает белки животного происхождения, это неправда. Даже если проанализировать питание человекообразных обезьян, даже мелких обезьян и других животных этого типа, все периодически разбавляют свою диету то яйцами, то птичками. И вообще, все приматы (к которым также относится и человек) произошли от насекомоядных животных, вот насекомыми и надо питаться! Не зря всем так нравятся креветки - а они и есть настоящие насекомые, только водяные.