Если зарплата маленькая и выживаете, то какая пицца и карбонара, еще для них собираетесь покупать кучу всего? Выбросьте этот сыр, раз не понравился или оказался неправильный, и какое-то время обойдитесь без сыра, готовьте как обычно.