На сколько дней то едете. На Камчатке последние годы хорошо стало, много всего, не скучно. В городе несколько музеев современных - вулканов, океанрыбфлота. В Паратунке куча бассейнов термальных покупаетесь. Это уж на случай совсем плохой погоды. А так поскольку глубокого снега ещё нет, все экскурсии будут доступны.