Советую попробовать!

Картофель с помидорами

Ингридиенты:

картофель 500 г

помидоры 3 шт.

сыр 100 г

растительное масло 50 мл

соль по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать кружочками

Выложить слоем на разогретую сковороду, жарить на масле, накрыв сковороду крышкой, 10-15 минут на слабом огне до румяной корочки, посолить, перевернуть ломтики на другую сторону, сверху выложить кружочки (или половинки)помидоров и ломтики сыра, накрыть крышкой и жарить до расплавления сыра (около 10 минут)

Рецептик я взяла здесь: [URL=http://rezepty.ru]рецепты[/URL]