К каждому человеку нужен индивидуальный подход)
Некоторые девушки предпочитают платить сами за себя, чувствуя при этом некую самодостаточность и независимость, а другие напротив заинтересованы что бы за них заплатили )
Мне, кажется, что автору необходимо деликатно спросить в конце приёма пищи у собеседника об оплате счета )
Даже вежливый вопрос "Вы не против, если я заплачу за счет?" поможет покорить собеседника своей вежливостью и тактичностью )