Николетта французское имя. А во Франции суффикс "етт" ласкательный, пример русского "чк" ( например ИриноЧКа ). Они так обращаются к маленьким девочкам: Николлета - маленькая Николь, Жанетта - маленькая Жанна, Виолетта - маленькая Виола. Ну это чисто грамматически. Если нравится имя нужно называть.