99% комментаторов не отвечает на вопрос.

Стоит ли встречаться с такой ? Нет,не стоит,если тебе что-то в человеке не нравится,то ты вправе либо это ему сказать, либо поменять человека на более правильного для вас.

Будет ли она меняться ?
Да ,будет,если ты ей об этом правильно скажешь и сможешь дать понять,что это действительно укрепит ваши отношения

Ну или же она не будет менять,то тут 2 варианта: вы расстаетесь,либо принимаешь ее такой,какая она есть