С давлением это скороварка. Их не бывает трехлитровых. А размазывать стакан каши по пятилитровой кастрюле смысла нет.
Автор хочет готовить на отложеном старте,значит вопрос срочности не стоит. Поэтому не вижу смысла тратить больше на мультиварку - скороварку.
Я не говорю,что скороварка это плохо. Просто в конкретном случае скороварка нецелесообразна