Когда сам молочку делаешь - повышается опасность проблем с ЖКТ. Кисломолочка - это ж штука быстропортящаяся. Это не завод, на котором пять раз все проверяют...
V. K.
Йогурт , Катык , закваска - это разные названия кисломолочного продукта , который веками готовят дома. И никаких заводов не надо , чтобы его приготовить.