Здоровое питание

Избегать углеводов нельзя! Это же основной источник энергии, и употреблять надо только сложные углеводы, вот простых нужно избегать.
И нет, запивать еду водой не стоит, лучше спустя полчаса-час. Воду пить до еды желательно, а запивать.. Ну если поперхнулась можно конечно

А почему простые углеводы нужно избегать? Кто Вам такое сказал?

самые плохие углеводы, это рафинированный сахар, изделия из белой муки и жареная картошка (типа фри), эти блюда сразу на ж.о.п.е откладываются на веки вечные. Гуляющие по улицам девушки-монстры за 100 кг. это любительницы пирожков, лапши, пиццы, пельменей, булок с жирной колбасой... Если уж есть углеводы, то в виде фруктов, если это крупы (лучше всего гречка), то с белками кашу смешивать - лишнее. Белки отдельно (филе птицы, мясо, рыба) с зеленым салатом и будет тебе счастье:))))))))))))

кто-кто... Конь в пальто:))))))))))))...на себе проверено и умными людьми давным-давно подмечено:)))))))))))

Есть нужно все, но в меру

при всем желании избегать углеводов совсееем не выйдет.
да и не нужно это. как вообще? у вас азы хоть какие-то есть? с медицинской точки зрения подумайте.
овощи,фрукты,мука грубого помола,макароны твёрдых сортов,крупы..всё это полезнооо

И кто такой умный?

в трупах белка нет

Диетолог, эндокринолог, и еще много других врачей. Фрукты конечно есть можно, но в меру, особенно сладкие.. А если не ограничивать простые углеводы, жрать конфеты, пирожные, булочки, шоколад, 2 ложки сахара в чай, то о каком здоровом питании может идти речь?
И здоровое питание, это не только отказ от простых углеводов, но и жирного мяса, копченностей, жареного.

а можно ли вечером есть фрукты?

правильно, белки - в лесу:)

авторша темы - она ВСЁ знает, но спрашивает, чтобы продемонстрировать всем свой блестящий скептицизЕм:))))))))

Если нет лишнего веса, повышенного сахара, то ешьте на здоровье) От банана или яблока перед сном ничегошеньки не будет.. А вот если диета строгая, то даже морковку не кушают, сахар там

Здоровое питание это свежие продукты, это качественные продукты, без многочисленных красителей и добавок.
А если себя все время ограничивать, нельзя есть то, другое, третье, то так до психоза можно себя довести.

Французы всю жизнь едят выпечку, соусы, паштеты.
При этом, худая и здоровая нация. И вино пьют за обедом и ужином.

Вот это верно подмечено. Муж в командировках недоумевает: столько всего едят, много пьют - и все стройные.

"Все стройные" - это в смысле не вообще все, а сотрудники тех компаний, с которыми он сотрудничает.

Автор, сегодня купила прекрасную книгу Анны Китаевой "Я люблю мультиварку" - как приготовить здоровую еду в мульте. Красивые фото, хорошо написанные тексты и самое главное - большая вступительная глава о здоровом питании. По дороге читала ее - автор учла абсолютно все аспекты сбалансированного питания, как его видят современные медики. Настоятельно рекомендую.

Небольшой минус этой главы - недостаточная осведомленность автора о том, что от картофельного гарнира вреда не будет никакого - а только польза. Ясно дело, что мы не про жареный картофель говорим. И еще она почему-то не в курсе, что макароны твердых сортов пшеницы - это сложный углевод, самое верное дело для худеющих. В остальном же книга прекрасная.

Есть еще такое слово - генетика. Можно есть булки с маслом и быть худым и здоровым, а можно всю жизнь питаться шпинатом и быть толстым и больным. Утрирую слегка.

Худоба и здоровье это не одно и тоже. Да, есть счастливчики, едят все, жирное, жаренное, сладкое, и вес не набирают. Но это не значит, что нет проблем с печенью, желудком, уровнем сахара, холестерина.
Невозможно есть один шпинат и быть толстой)) Сами видели подобный экземпляр?

Утрируй не утрируй, а генетика тут не при чем))) От булки с маслом не толстеют потому, что эти масляные булки вписываются в расход/приход энергии. Как только перестанут вписываться - сразу начнется набор веса. Это прям аксиомная аксиома - аксиомней некуда))

А те, которые от шпината толстеют, то здесь три варианта:
1) нагло врут, причем возможно даже сами себе
2) нарушили правильный ритм обменных процессов глупыми диетами - и теперь пожинают плоды
3) имеют эндокринные нарушения, но врачи в своих статьях в один голос говорят: это ничтожный процент

Наша известная балерина Волочкова. По ее словам ест шпинат, салатные листья и рыбу. Но, назвать ее худой никто не решится.
Ее даже партнеры по сцене поднять не могли.

белок-то может и есть, вопрос в том, как он усваивается

Есть очень вкусные и полезные снеки ELEMENT#, абсолютно натуральные и невредные, как раз то, что нужно, если вы опаздываете или не хотите готовить.

Я поддерживаю мнение о том что углеводы необходимы организму. Кушать надо всё, но в меру. Я не фанат диет - не могу долго придерживаться строгих диет. Лично мне помогает держать себя в форме семена LaChia. Они помогают нормализовать обмен веществ и если их употреблять во время еды, то чувство сытости наступает быстрее, что позволяет не передать.