Что приготовить, чтобы полегче готовить?

Всё очень вкусно, ты так готовишь - пальчики оближешь!

Мультиварка-скороварка вам в помощь. Курица готовится 15 минут, мясо 20

А курица получается жареной или варёной? Я вообще скептически отношусь к мультиваркам. Это действительно быстрее и проще?

Духовка в помощь, быстро и вкусно.
100 пельменей на зиму - это круто, конечно) нам на пару раз хватит)
Борщ варю редко, блины ещё реже. Лучше уж пирог испечь, меньше мороки. Люблю духовку, часто именно в ней запекаю мясо, рыбу, картошку, котлеты.

Интересно. Надо освоить духовку, я её редко использую.
А пироги с какой начинкой делаете?

Она, получаетс, как тушёная. Ее можно слегка обжарить и закрыть крышкой. Воду не доливать. Курица дает много сока и тушиться, в собственном соку. Это очень вкусно. Но хрустящих корочек не будет

С разной, тыква, яблоки, творог, варенье. Тесто тоже разное.

Круто, надо будет изучить тему. У знакомых есть мультиварка, они довольны. Я люблю на пару готовить, жарить и тушить

А, я думала солёные пироги, мясо, рыба, яйца с луком 😊

Зажарку к борща заморозить в кубиках, потом вытащить и добавить к бульону и картофелю. Вареники, пельмени, блины покупаем у проверенного человека сразу оптом в морозильную, но можно и самому, я просто не очень люблю долго и нудно лепить.

В пароварке еще легко готовить - рыбу, мясо, овощи закинул, ушел по делам и готово. В овощи в конце добавляем масло сливочное, немного посолить - быстро, вкусно и полезно

И скороварка - наше все. Насыпал, залил, настроили и утром готовая каша, ризотто, плов, супы, все, что угодно. Правда, очень удобно

Я 80% блюд готовлю в духовке от омлета с сыром и овощами/творожной запеканки на завтрак до мяса/рыбы с овощными гарнирами на ужин.
Готовить непосредственно быстрее всего, дольше всего мыть, чистить, разделывать, резать и т.д., поэтому хотите быстрее, нужно минимизировать эти процессы (заготовки, покупка продуктов, которые требуют минимум «выкрутасов»).

Я делаю из песочного несладкого теста или теста-фило с мясными/овощными начинками.

100 пельменей на зиму ?

Кубики зажарки давно хотела сделать, но всегда забываю. Хорошая идея, потому что возни гораздо меньше.
Вареники я как-то делала, но получились полупустыми, не понравилось, лучше пельмени.
Пароварку мы купили, но не пользуемся, готовлю на пару в кастрюле на огне. Мыть проще.
Скороварка в смысле мультиварка?

Мужу 100 пельменей на раз хватит

Мыть, чистить и замораживать порционно, наверное так можно уменьшить время и силы на готовку. Надо подумать, как сделать, то ли замораживать натертую морковь и резаный лук, либо пассировать и потом морозит. Картошку тоже можно почистить, нарезать и заморозить

Супер, я такое тоже люблю, надо попробовать

Для меня духовка диковинный зверь. Используется для хранения сковородок.

Ну, я на себя и я с бульоном ем, в котором варились

Есть обычная мультиварка, есть мультиварка-скороварка. Вторые более удобны, продукты готовятся в 2-3раза быстрее

Да? Я не знала. А свет много жрёт?

У Вас нет посудомойки?😳
Не представляю, как можно без нее обходиться, если готовишь часто🙄.

Мясо с картофелем удобно в духовке готовить) Нарезал картофель на 4 части, мясо помыл, специи посыпал и в таймер на 45минут. И слойки из покупного теста тоже удобно и быстро

А посудомойка при чём?

Если Пароварку мыть в посудомойке, то не отмывается рыба. У неё такой клей сильный

Я тоже не часто использую

У меня мясо засушиться, а картошка сырая будет . Или наоборот. Не хочет духовка мо мной дружить

А по мне заморозка продуктов не решает вопроса времени. Во первых на всю эту нарезку, нажарку время так же тратится. Во вторых морозилка забита. Мне проще один раз морковку натереть и луковицу нарезать, три минуты ровно.

Нет наверное, не замечала. Да а чему там тратится за 20 минут, мощность 1000ватт у моей мультиварки, у меня утюг 1500 и глажка по часу, вот где расход.

Вы написали «мыть проще» в том посте, в посудомойке одинаково просто мыть, что угодно (уровни от нашей элекропароварки я там мою без проблем).
Я включаю силы и время, потраченные на мытье посуды, испачканной при готовке, в саму готовку.

Пакеты для запекания - весчь👍!Закинул продукты,духовка сама приготовит,перемешивать,следить не нужно.
Духовка,посуда,противень чистые,отмывать от жира не нужно,красота!

Есть ещё одноразовые формы для запекания, разных размеров, даже очень маленькие, тоже вещь)

Лично мне один раз повозиться проще, чем возиться каждый раз. Да, морозилка забита, но я сейчас освоила технику замораживать в плоских пакетах и места на это уходит мало. А если зажареу морозит, там же вообще мало места занимает. Картошка замороженная много места займёт, если её замораживать.

Купила такой пакет уже с приправами, уже год как не могу попробовать, забываю 😆
Идея мне нравится, спасибо, что напомнили! 👍💋

А у меня рыба пристаёт и ещё вода убегает из этой пароварки. Неудобная

Горячее сырым не бывает. Насаживаете на что нибудь, держите над открытым пламенем до появления пара, и едите. Хотя самый простой вариант, если "сырпродукт" свежий. Можно есть прямо сырым.

Над сыроедение я тоже задумывалась, но его лучше летом практиковать, зимой хочется горячего. Следующим летом надо будет попробовать сыроедение

приобретите кухонную технику, например мультиварку или мультипекарь Редмонд, с ними гораздо быстрее и проще можно много интересных блюд готовить

Брускета с помидорами, особенно вкусная если поставить в редмонтовский мультипекарь на панель гриль на несколько минут. На пасту тоже заранее соусы делаю. Мясо я за грилить больше. Ризотто обожаю))

Полегче - не готовить вообще) А если серьезно, то всегда можно купить полуфабрикаты. Муж любит свинину. А приготовление мяса требует времени. Когда у меня совсем нет времени готовить, покупаю котлеты натуральные в маринаде Слово мясника. Готовятся просто, быстро, а главное вкусно. Попробуйте, не пожалеете. А вот насчёт тунца мне больше всего нравится салат: консервированный тунец 200г, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца (если маленькие, то 3), сметана, немного соли. Кстати, к этим котлетам отлично подходит.

Не, котлеты я сама, я их ем редко и что там их делать?