Я всегда убираю плечики, по той простой причине, что у меня красивые, ровные плечи, любой пиджак не смотрится, если их не убрать. Они рассчитаны и придуманы по-моему для тех женщин, у кого покатые плечи, поэтому, если у вас ровненькие свои плечи, то думаю никакого вреда вашему пиджаку их отсутствие не принесёт.