Можно ли обрезать джинсы и не подшивать их?

Если они драные, то не будет понятно, а вот обычные не факт, что получится нормально обрезать - у меня не получилось красиво обрезать джинсовую юбку, пришлось подворачивать, из-за чего она стала мини, что мне не нравятся...

Да канефно можна!

Джинсы с необработанным (драным) низом не обязательно сами драные.
Я, например, на работу в таких хожу.

Обрезала много раз

Не обязательно, но если они изначально не драные, то нити могут располагаться не горизонтально и вертикально, а под углом, из-за чего вместо красивой бахромы получится нечто разной длины, из которого постоянно вылезают длинные нитки - у меня так с юбкой было.

Вы имеете ввиду изначально драный низ?
У меня и на тех что изначально с необработанным низом в процессе носки и стирки эти нити вылезают , а так же увеличивается длина бахромы. Так даже лучше смотрится.

Так же и с шортами

Это если она симметрично по всей окружности удлиняется, а когда "ёлочкой"? У меня была именно "ёлочка", потому что горизонтальные нити были не идеально горизонтальными, а под углом...

Так даже эффектнее, когда в местах отреза ткани хаотично небрежно торчат/висят горизонтальные белые нити. Понимаю о чем вы.

Там всё гораздо хуже было. Эти нити успешно выпадали, но в каком-то месте они уже не могли этого делать. В итоге бахрома начинается, например, с 5 мм, за 10 см увеличивается до 10 мм, после чего резко становится 5 мм, и так по всему подолу. Попытки привести к более или менее одинаковому значению ничего не дали...