Луковый суп для похудения: отличное решение «невесомого» обеда

Луковый суп — предмет постоянных споров медиков, диетологов и приверженцев здорового образа жизни. Что же в этом блюде такого особенного, что он создал вокруг себя столь громкий ажиотаж? И как правильно его готовить?

Задаетесь вопросом, что же такое съесть, чтобы похудеть и при этом не остаться голодным? Ответ на него проще, чем вы думаете — вам поможет луковый суп для похудения.

Луковая диета


Луковый суп для похудения или, как его еще иногда называют, боннский суп — основное блюдо луковой диеты, разработанной американскими диетологами. Испытывать сильное чувство голода вам не придется: во-первых, есть суп придется три раза в день, во-вторых, между приемами пищи подразумеваются перекусы, так как, помимо супа в рацион диеты входит большое количество зеленых овощей, фрукты, соки, говядина.

Кстати, зеленые листовые овощи, как известно, являются продуктами с отрицательной калорийностью — на то, чтобы их переварить, организм тратит больше энергии, чем в них содержится.

Считается, что при строгом соблюдении диеты на луковом супе для похудения можно потерять до 5 кг за неделю. Дольше диеты придерживаться не рекомендуется, лучше сделать небольшой перерыв и повторить ее снова. Оптимальный период для нее — это лето и осень, когда овощи легко доступны.

И не переживайте из-за большого количества репчатого лука в супе — судя по отзывам многочисленных худеющих на этой диете дам, никакого запаха не остается.

 Итак, теперь самое главное — как готовить луковый суп, и как его есть.

Рецепт и режим

Ингредиенты:

5 л воды,

головка белокочанной капусты,

5 больших луковиц,

3-6 свежих или консервированных помидоров,

2 средние моркови,

2 зеленых болгарских перцев,

1 пучок петрушки,

стебли зеленого сельдерея (если хотите, корень тоже можете приплюсовать).

Главные «игроки» лукового супа для похудения — лук и сельдерей, их отменять или заменять нельзя. Другие овощи, в принципе, можно варьировать (но без добавления крахмалистых).

Приготовление: овощи помойте, порежьте кружками или брусками, сложите в кастрюлю, добавьте зелень, перец, соль, залейте водой, доведите до кипения, дайте прокипеть 10 минут, затем варите на медленном огне до готовности. Можно добавить различные специи по вкусу — например, карри, тмин, лавровый лист, чеснок, имбирь, кориандр… В готовый суп при желании можно добавить чуточку табаско.

Для удобства и комфорта после приготовления суп можно «обработать» блендером, превратив в аппетитный суп-пюре из овощей.

Кроме табаско, никаких соусов, майонеза, сметаны и прочего в готовый суп добавлять нельзя. И хлеб вприкуску тоже — под запретом!

В идеале, в самом строгом и эффективном своем формате, луковый суп для похудения следует есть всю неделю, без добавления в рацион каких-либо других продуктов и блюд. В этом случае количество супа, съедаемого вами за день и за раз, может быть любым.

В течение дня старайтесь выпивать не менее 6-8 стаканов воды. Если луковый суп для похудения кажется вам пресным или невкусным, используйте активно специи — они усилят аромат и вкусовые характеристики блюда.

Но, как обычно всегда и бывает, у луковой диеты есть и облегченный вариант. Он предполагает, что помимо лукового супа для похудения, в рацион можно добавить следующие продукты (но в умеренных количествах!):

  • 1 день: 1-2 фрукта (кроме бананов и винограда), чай или кофе без сахара, клюквенный, яблочный или апельсиновый соки;

  • 2 день:  сырые, вареные или тушеные на воде зеленые овощи, листовую зелень;

  • 3 день: сырые или тушеные на пару овощи (кроме картофеля), 1-2 фрукта (кроме бананов, винограда);

  • 4 день: листовые салаты, 1 стакан нежирного молока;

  • 5 день: свежие помидоры, рыба, говядина или куриное филе, приготовленные на пару или отваренные (до 500 г);

  • 6 день: овощи (зеленые листовые, огурцы, капуста, зеленый болгарский перец);

  • 7 день: вареный бурый рис, 1-2 фрукта.

С помощью лукового супа для похудения можно добиться ошеломительных результатов — до 9 кг за неделю. Но, к сожалению, следует сказать, что парочка из них скорее всего вернется уже в ближайшие дни, так как добрая часть потерянных вами килограммов будет состоять из воды, а не из жира. Тем не менее, вы можете периодически применять эту луковую диету в качестве разгрузочной, а также включить луковый суп в ваш постоянный рацион.

Фото: Getty Images

Комментарии

12
под именем
  • Топ
  • Все комментарии
Показать сначала
  • Новые
  • Старые
  • Это давно известная диета, разработанная английским диетологом Митчеллом, только называлась сельдереевым супом, который варился на вторичном мясном бульоне с добавлением натурального томатного сока
  • Суп потрясающий, особенно люблю его холодным. Все лето ем.
  • Только что был боннский суп, а теперь уже стал просто луковый? )
  • Луковый суп.... А там и капуста, и помидоры, и и морковь и тд и тп. Напоминает суп из топора 😁
  • Обалденная диета!! Использую её уже в течении многих лет, использую и одна, и компашкой весёлой. Помогает здорово и сбросить вес, и очиститься, кожа блестит, порхаешь, как бабочка. всем советую. Запах слышен только при приготовлении. Употребление можно разделять на цельный суп, и сблендерённый. Хорошо и так, так....
  • Суп вкусный если сварить для себя любимой и с душой Раз в месяц обязательно варю себе и маме, нам нравится
  • Не люблю сельдерей, но решила сварить этот суп. Делала из расчета на 3.5 литра,но капустину целую среднюю добавила. Из за этого вкус получился,похожим на борщ,а вкус противного сельдерея не чувствовался. Суп перемолола в блендере. Очень вкусный. Даже ребенок ест и просит добавки. Сижу 4-й день,результат пока минус 1.5 кг. На 2 день был дискомфорт со вздутием и проблемой стула,но решила ее с помощью слабительного. Но эта диета мне однозначно нравится! Сегодня буду варить новую порцию супа. Рекомендую. Подумываю посидеть на ней 2 недели.
  • За полтора месяца на капустно-луковом супе скинула 16 кг.Вес держался,пока не бросила курить.Питаться на количество калорий вкуснее,но не у всех есть на это время.А с этим супом никаких проблем:ешь сколько хочешь и по сколько хочешь.Результат минимум от пяти кг в неделю,но при условии, ничего не есть кроме супа.
  • луковый суп для похудения - ой фуууу, даже звучит антиаппетитно((( как вообще можно сесть на луковую диету, когда есть яблочная, банановая? не понимаю