Зависит от того, на какой стадии воспаление. У нас в стране, например, очень не любят вырезать аппендикс. То есть, буквально, вы приходите в больницу с подозрением на аппендицит, вас кладут в палату и ставят капельницы 3-4 дня, могут и неделю. Часто бывает так, что воспаление снимают лекарствами, и нет нужды делать операцию. Если совсем без лечения и без капельниц, ну сколько человек может прожить без еды, с постоянными острыми болями, рвотой? Я думаю, два-три дня. Потом он от болевого шока помрет.