Энцефалопатия это не самостоятельное заболевание, а следствие какого-то другого состояния. Атеросклероз, диабет, алкоголизм - в первом и втором случае ее лечащий врач доносит до нее всю информацию, и она принимает решение, она же не в деменции, дееспособности не лишена, она взрослый человек. Это она, а не вы, несёт ответственность за свою жизнь и за последствия принимаемых ей решений. Если энцефалопатия алкогольная, тут только забить, туда им всем и дорога.