ваша информация сильно устарела. Вашей бабушке эту операцию делали в прошлом веке или лет 20 назад.
Автор, зайдите на сайты клиник, которые делают подобные операции. Там подробно расписаны современные технологии, как именно проходит операция и современная реабилитация после неё.
Моей маме операцию делали 8 лет назад и всё прошло именно так, как описала выше. Даже шрамов на стопе не осталось. Только на рентгене видно, что в косточки вставленые титановые "шурупы" (штифты).
Ноги у нее сейчас в полном порядке, носит красивую обувь, а не бабушкины "калоши" и никаких проблем у нее с ногами нет, косточек тоже нет, даже не намечаются.