В чем преимущество отдельных панелей и духовых шкафов?

красивше типа.

духовой запихивают в колонну, ви вродя как пространство рациональнее используется. А панель ну она просто на столешнице лежит внимание не перетягивает.

В первом варианте у вас с годами будет жир скапливаться между плитой и столешницей от кухонного шкафа

Удобнее духовку поставить на нужную высоту. Удобнее плиту разместить как удобно, хоть наискосок, хоть 4 комфорки в ряд по одной. Красивее выглядит и удобнее в уходе цельная столешница, а не эти щели между плитой и шкафами. Стремно выглядит кухонный гарнитур, разделенный на 2 куска плитой. А особенно если есть никчемный кусок шкафа в 15 сантиметров.