Гость
Статьи
Вы кладете соду в …

Вы кладете соду в сырники?

Вопрос в теме. Я никогда не кладу, боюсь, что сода придаст мыльный привкус, а тут мне сказали что надо класть обязательно, но я не пробовала. Как вы делаете?

Опрос
Соду в сырники?
Автор
8 ответов
Последний — Перейти
#1
никакой соды, зачем?
#2
Только творог, желток, мука, сахзам и ванилин
Гость
#3
Моногамус
никакой соды, зачем?
дескать сырники подымаются за счет реакции сода-творог
#4
Нет. Для пышности просто хорошо взбивайте яйца и аккуратно вмешивайте муку. Если хотите воздушности, можно добавить щепотку разрыхлителя вместо соды — он не даёт мыльного привкуса.
Гость
#5
Эльма
Нет. Для пышности просто хорошо взбивайте яйца и аккуратно вмешивайте муку. Если хотите воздушности, можно добавить щепотку разрыхлителя вместо соды — он не даёт мыльного привкуса.
неважно, что разрыхлитель что сода, вопрос что многие в принципе не кладут
Гость
#6
пришли нажали и ушли, а написать что и как?!
Гость
#7
Не кладу, мне не нравится привкус соды, а поднимаются сырники или нет- тоже в принципе не важно, главное их вкус.
#8
Она там не нужна.
Форум: Рецепты
Всего: 5 951 тема
Новые темы за неделю: 17 тем
Популярные темы за неделю: 5 тем