Знаю что мясо для шашлыков готовят и в пиве и в кефире и в вине, даже в минералке газированой, но вот точного рецепта ни одного не знаю. Поделитесь кто чем моджет !
Существует много классических маринадов для шашлыка. На этот раз мы решили воспользоваться рецептом Екатерины и замариновать свинину в томатном соусе. Обязательно попробуйте и поделитесь с нами впечатлениями
маша
[2468749309]
#151
надо взять свинину(4-5кг),порезала, перемешала в большом разнообразии специй и соли,лука,полила все чуть водой с добавлением подсолнечного масла,добавила сок 5-6 лимонов и оставила на ночь(Заливаем так чтобы все было хорошо влажно ,но не утопало) За 2 часа до жарки добавила 2-3 киви кусочками и размяв,перемешала и оставила еще на 2 часа,не больше(это главный козырь)и чуть сахара. Шашлык таял во рту.Киви дольше 2-3 часов не держите,а то мяса не найдете. Попробуйте не пожалеете
Вова
[1404248885]
#152
Ты бы лучше чего умное написал,по делу,а так пургу какую-то прогнал!
ден
[2064564463]
#153
Санёк
Сообщение было удалено
ты ***
нико
[2554952028]
#154
Лю
Сообщение было удалено
Какие армяне , они вообще не знают как шашлык готовить , лучшие в этом азеры