Хочу поделиться рецептом обАлденных шоколадных кексов с начинкой.
Ирина
18 ответов
Последний —
Перейти
Anonymous
Спасибо,буим пробовать!А горький шоколад подойдет?
Anonymous
spasibo.
Ирина
Я делала с молочным, а из горького начинку - очень понравилось. Но кто любит горький - можно сделать полностью из горького. А блинную муку можно заменить обычной, просто добавив в тесто соду/уксус или разрыхлитель.
Ирина
И еще можно положить ложку теста, затем глазурь, в нее орешек, и накрыть тестом. Начинка будет внутри. Этих продуктов хватетет на 12 кесов. Я сделала 36 штук - 7 человек гостей съели за один присест.
Anonymous
ой спасибо, кулинарка вы наша. еще рецепты пишите! бум пробовать!
Ирина
Кстати, я кофе в одну порцию не добавила(забыла) мне даже больше понравилось.
Anonymous
Проложить бумажными формочками противень с углублениями для маффинов - объясните не кулинару, как это понять?
Ирина
У меня противень с 12 углублениями. Каждое смазываешь маслом растительным, в нее либо специальный гафрированные бумажки, либо вырезать из бумаги для выпечки кружочки и положить на дно.
Барышня_Кисейная
мерси! попробую на выходных!
Барышня_Кисейная
только вот нету у меня такого противня....а я сделаю целый кексик) у меня есть такая посудинка по форме прямоугольного кекса
Майя
спасибо, обязательно попробую сделать
Хельга
какие к чёрту кексы? я уже несколько дней на кефире :( хнык-хнык
Anonymous
мммм.... только что сделала. Очень вкусно! Спасибо!
Светлана
А у меня посудина с кругляшка, типа для пончиков.
Александра
А где взять эти бумажные формочки?
Гость
ой еле нашла этот рецепт...Важи кексы просто нереально вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кира
Сообщение было удалено
Ваш текст к кефирчику очень хорошо кексы пойдут .
Форум: Рецепты
Всего: 29 933 темы
Новые темы за сутки: 12 тем
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- А что такое омуль?4 ответа
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?8 ответов
- Как избавиться от горечи в баклажанах?4 ответа
- Чем отличается джем от повидла?3 ответа
- Можно ли жарить варёные яйца?6 ответов
- Сколько нужно варить куриные сердечки?9 ответов
- Как приготовить соус тартар?4 ответа
- Чем отличается багет от батона?3 ответа
- Сколько нужно тушить капусту?5 ответов
Популярные темы за сутки:
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 593 ответа
- Собака и намордник4 204 ответа
- Кухня СССР или нынешняя современная кухня.3 457 ответов
- Нужно ли мыть курицу перед готовкой?8 ответов
- Нужно ли смазывать пергамент маслом?6 ответов
- А что такое омуль?4 ответа
- Как избавиться от горечи в баклажанах?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
75 г молочного шоколада, поломанного на кусочки,75 гсахара,2 яйца, взбить
75 г блинной муки.Для шоколадной глазури:
125 г молочного шоколада,50 мл жирных сливок,1 ст л растворимого кофе.Разогреть духовку до 180 тгр С. Проложить бумажными формочками противень с углублениями для маффинов. Положить масло и шоколад в миску и поставить на кастрюлю с медленно кипящей водой. Не давайте миске прикасаться к воде. Когда шоколад расплавится, снять миску с кастрюли и добавить сахар. Добавить яйца и перемешать деревянной ложкой. Добавить муку и перемешать до образования теста. Наполнить формочки пополам тестом. Чтобы сделать глазурь, положить шоколад (сохранив 2 кусочка для украшения), сливки и кофе в огнеупорную миску и снова поставить на кастрюлю с кипящей водой. Когда шоколад полностью расплявится, снять с огня, перемешать и дать полностью остыть. Положить по чайной ложке шоколадной глазурь в каждую формочку, затем накрыть оставшимся тестом. Запекать 20-25 минут, или пока кексы не будут упругими на ощупь. Девочки, нереально вкусно получается, я добавляла еще орехи в тесто - было просто фантастически!!!