Подскажите плиз провереный рецепт клубничного варенья.Очень нужно.

клубнику с сахарком блендером или толкушкой мнете, в ведерки от мороженого и в морозилку - гораздо вкуснее чем варенье, зимой с чаем или с тем же мороженым..мммм, вкуснотища!!!:))

бабуля учила-клубники и сахара один к одному, засыпать и на ночь оставить,чтоб сок дала, утром поставить кастрюлю с клубникой и сахаром на огонь (средний или большой), помешивать и ждать пока закипит, как закипела, огонь до минимума убавить и варить пять минут, выключить и остужать, перелить в банки.

называется "пятиминутка" сама так варю

пы сы никакой воды, а то всё испортите...

сахара не 1:1, а 1:1,5. Засыпать, оставит на ночь. Варить в три приема. Кипеть мин по 5-7. Потом отставить на 4-5 часов. Клубнику брать мелкую и душистую. В общем, навык нужен)

А меня вот что заинтересовало: она не замерзает в морозилке или вы оттаиваете?

))) в завмороженном виде это практически сорбет)

О,вкуснятина!Я тоже пеерстала варенье варить.Замороженная и толченая с сахаром клубника гораздо вкуснее.

Её не надо оттаивать,она легко режется ножом.Я кусок отрезаю,а потом его на мелкие кусочки разрезаю.

Попробую так малину сегодня приготовить. Спасибо!

нямка