Когда в рецептах супов,тушеных овощей есть бекон брусочками - какой вы покупаете?
Девочки, поделитесь! Какой бекон вы покупаете? Пробовала делать супы, тушеную фасоль или чечевицу, в рецептах которых указан бекон, порезанный брусочками. Получается это не те пластинки бекона в плоских картонных коробках или плоских вакуумных пакетах, а весовая продукция. Но в этих весовых беконах - прямоугольных кусках - небольшимие пластинки мяса и огромные пласты жира. Это нормально или есть какие-то производители в Москве, у которых есть продукция для вот таких рецептов? Помогите малоопытному кулинару!:)
она , правда, тоже с разным содержанием жира бывает.. ищите в отделе итальянских продуктов
табуретка
[4232121504]
#2
берется пророщенное сало (те сало с полосками мяса - примерно пополам), которое обжаривается с луком и корешками, потом его добавляют в суп и тп
Гость
[2582858048]
#3
Белка Бо! Да, примерно это. Спасибо. Я думала, может, кто у местных колбасных производителей знает бекон не мегажирный.
Гость
[2582858048]
#4
табуретка, спасибо, но как раз хотелось бы поменьше сала
Белка Бо
[3378034126]
#5
Гость
Сообщение было удалено
Да пожалуйста :) Было бы за что... Правда, не знаю, чем вам еще помочь, кроме как подсказать название самого продукта.. Может, кто другой и вправду вам кого-нибудь из местных производителей сможет посоветовать.. Удачи в поисках! :)
Гость
[66101845]
#6
А вы что сами не можете готовить? Покупаете всякую дрянь! Фу!