Свинина после жарки розовая
Автор
7 ответов
Последний —
Перейти
может быть антибиотиками или гормонами перекормили скотину, чёрт знает.
Гость
Стейки из шеи?Если да, то норм, так и должно быть)
Это фермер - любитель нитритной соли...
Гость
а я подумал, что автор в заголовке так кратко и емко свою секс-оргию описала :)
Гость
мясо нашпиговано химозой по самое не балуй, поэтому и розовое. меняй поставщика, а лучше покупай на фермерском рынке у того или в нормальной мясной лавке.
Ольга
у меня на сковороде вечно проблема с мясом была, сейчас готовлю в стейкмастере Редмонд, степень прожарки всегда четкая да и мясо отличное получается
Марина
Возможно зависит от того какая именно часть туши пошла на стейки. Я обычно покупаю стейк из шейки в маринаде у слово мясника. Мясо отличное и вкусное. Нет претензий по цвету или вкусу.
Форум: Рецепты
Всего: 29 719 тем
Новые темы за сутки: 24 темы
- Какой рис лучше для плова?9 ответов
- Как убрать горечь в перцах?6 ответов
- Сколько варить свеклу для винегрета?5 ответов
- Как правильно варить булгур?6 ответов
- Соевое молоко что это?5 ответов
- Можно ли добавить в кофе кокосовое молоко?6 ответов
- Ливерная колбаса, из чего делают?5 ответов
- Колбасный сыр плавится или нет?11 ответов
- Как вы готовите кабачки?8 ответов
- Как приготовить свиные ребрышки в аэрогриле?9 ответов
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Колбасный сыр плавится или нет?11 ответов
- Какой рис лучше для плова?9 ответов
- Как правильно варить булгур?6 ответов
- Можно ли добавить в кофе кокосовое молоко?6 ответов
- Как убрать горечь в перцах?6 ответов
- Сколько варить свеклу для винегрета?5 ответов
- Соевое молоко что это?5 ответов
- Ливерная колбаса, из чего делают?5 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Привезли нам свиные стейки, как обещал поставщик прямо с фермы))
Начала его жарить на сковородке и вошла в ступор.. Сколько бы я его не жарила мясо розовое. Думала, что не прожарила, накрыла крышкой ещё 15-20 минут томила.. Но оно все рано розовое.
Мяса в свой жизни видела много, но что бы свинина оставалась розовой, ни разу.
Вот думаю я мясо свежего ни разу не видели или с мясом что-то не так 🤔.
Ваше мнение? #приготовление #мясо