Чем отмыть новую чугунную сковородку? Она вся в черной жирной смазке.

это тефлон.....

вроде ее надо с маслом проколить (?) - это пустую с маслом на огне подержать некоторое время

Сначала оттереть мягкой тряпкой смазку, потом промыть горячей водой, потом прокалить на ней крупную соль...ежели таковая имеется в продаже. После этого можно с удовольствием пользоваться.

а с ручкой что делать? ручку чем отмыть?

Lankaster, вы думаете чугунные сковородки покрывают тефлоном?

В инете есть подробная инструкция.наберите"чугунная посуда" или сковорода

там все подробно написано сама недавно искала

отчистить можно содой и жесткой губкой и есть такие мгкие железные мочалочки

потом прокалить 2 часа с солью 1- см.потом прокалить с маслом

Зёбра, ну ручку просто салфетками протри от смазки и помой средством для посуды, хоть содой. Это же ручка. Чугунная сковорода самая долговечная и безопасная. Так что не боись, классная вещь :)))

повторно мыть мягкой тряпкой чтоб не нарушать маслянную пропитку

иначе она будет ржаветь

после мыться вытирать насухо ,а лучше прокалить опять на огне

но я не понимаю лично того,что надо масло старое оставлять на сковороде

если масло каждый раз удалять то нужно опять прокаливать

Автор,купите посудомоечную машинку-отмывает ВСЕ!и чугунную сковородку в том числе!Я и забыла какие протвини оказывается блестящие!