Плёнка на чугунной сковороде - так надо или соскребать?
Купила чугунную сковоорду, прокалила, с солью, с маслом. Первые разы после использования смазывала маслом. Везде пишут, что не надо мыть с моющими средствами, просто под тёплой водой с мягкой губкой. Стала образовываться какая-то плёнка. Это та самая, относительно которой пишут, что через пару месяцев использования сковорода будет становиться лучше? Или её отскребать всё-таки надо? Без плёнки поверхность шершавая, а плёнка блестящая такая...
Бог мой! Как вы её поднимаете-то? Она ж тяжеленная! Простите что по теме ничего не могу сказать, но послушаю что скажут, интересный вопрос.
Бэтси
[4064105813]
#2
нет, ничего не сокребайте, может заржаветь
?
[3611672875]
#3
Коробка с карандашами
Сообщение было удалено
я тоже думала, что это вчерашний день.
Маша
[4252765897]
#4
Да чугунные сковороды отличная вещь, вы что?
Гость
[2268602956]
#5
А если муж поздно домой придет, то нет ничего лучше чугунной сковородки.....
Андрюха Питерский
[100211469]
#6
Наивняк жрёт Тэфлон с Тэфалей и пр...Но при этом рассуждает о том что чугун - прошлый век.))
Ничего лучше то кроме качественной нержавейки и нету..
P/S Звиняйте за мой "Французский".)
?
[3611672875]
#7
а чем лучше то?
Гость
[588874209]
#8
?
Сообщение было удалено
чугун не подвержен деформации.Он равномерно нагревается,дольше сохраняет тепло,он долговечен,неприхотлив в эксплуатации.
Гость
[588874209]
#9
главное найти качественную посуду из чугуна.я пока остановилась на Le Creuset.дорого,но очень добротно сделано.
?
[4011979583]
#10
Гость
Сообщение было удалено
тоже самое и про тефлон могу сказать
Гость
[588874209]
#11
?
Сообщение было удалено
А в чем проблема-то? Пользуйтесь тефлоном.Который,кстати уж точно вчерашний день.Лучше керамика. Кому-то больше нравятся "живые" сковородки.Из стали и чугуна.
Гость
[588874209]
#12
?
Сообщение было удалено
Да и тефлон - это просто покрытие,сама основа для посуды - это алюминий, часто штампованый,а не литой.Деформируется дно, быстро нагревается,но также быстро остывает.Ещё и токсичен.
Нюша
[1810130415]
#13
сейчас наоборот все тефлон на чугун меняют.
Лара
[4055677460]
#14
Алюминий говорят, что не совсем хорошо на психику влияет. Я пользуюсь чугунной сковородой, а мою всю посуду экосредством универсальный-камень без всяких вредных примесей в составе.