В том то и дело, что отказываясь от ненужного, лишнего, навязанного, высвобождаются ресурсы для более качественных вещей, которые служат гораздо дольше. Вместо пяти накер не упавших платьев я куплю джинсы подороже и буду их носить и в пир, и мир.
Да, моя старая чугунная сковорода очень удобна, и никак мой комфорт не отрезает. Минимализм - это комфорт оттого, что имеешь. Аскетизм - сознательный отказ.