Как понять несущая стена или нет?

На 100% уверенным быть нельзя без техдокументации. Серию и год постройки выясните, может в инете найдете.
В большинстве "панелек" почти все внутренние стены толще 12–14 см являются несущими. Межкомнатные перегородки обычно тоньше — около 8–10 см. В кирпичном несущими являются стены толщиной от 38 см (это ширина в 1,5 кирпича + растворные швы). Стены толщиной 12–25 см обычно представляют собой межкомнатные или межквартирные перегородки.

просверли дырку в стене если там пустоты - нужно расковырять и найти стойки. если они несущие - значит стена несущая, но проем можно между стойками, если они прибиты или висят в воздухе - значит не несущие. еще просверли и посмотри из чего стена - кирпич или нет. так же может быть такое, что у тебя не несущая, но зато соседи снесли несущие, и твоя стена подпирала бетон, ты проделаешь дырку и все развалится. но виноват будет он по закону, так что можешь забить, если квартира не нужна. еще нужно расковырять потолок и посмотреть плиты. еще бывают треснутые плиты бракованные клали раньше и там инжинер мог расчитывать что ненесущая стена чуть чуть поможет, они там в ссср вообще все нарушали и раствор и фундамент и кладку и вообще там может быть пустота, хотя это несущая стена должна быть, а иногда даже трупы в стене находят. обращаться к специалисту не нужно если ты сама специалист, можешь прочитать несколько статей в интернете и сделать проем, если соображаешь что волшебства не бывает. на всякий случай лучше еще подпорки сделай когда будешь сносить.